Mansikkapiirakka smetanalla

Leivonnaiset ovat pehmeitä, tuoksuvia, miellyttävän marjaisia. Muista paistaa tämä hapankerma mansikkapiirakka tuoreella marjakaudella.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
• Valmistelun jälkeen saat 8 annosta
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 60 minuuttia

Ainekset

• Mansikka 500 g
• Munat 3 kpl
• Valkoinen sokeri 200 g
• Vaniljauute 1 tl lusikka
• Kermavaahto 160 g
• Kasviöljy 80 ml
• Jauhot 260 g
• Leivinjauhe 10 g
• Ruokosokeri 2 rkl lusikat

Keittomenetelmä

• Leikkaa suurin osa mansikoista pieniksi paloiksi ja loput suuriksi paloiksi.

• Vatkaa munat valkoisella sokerilla ja vaniljauutteella sekoittimella. Sinun pitäisi saada homogeeninen kevyt massa.

• Lisää smetana ja kasviöljy ja sekoita.

• Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Kaada muna- ja kermamassaan ja sekoita huolellisesti vispilällä.

• Lisää taikinaan hienonnettuja mansikoita.

• Vuorista pyöreän muodon pohja pergamentilla. Keittiövälineet, joiden halkaisija on 22 cm, toimivat parhaiten.

• Kaada taikina siihen. Sijoita suuret marjapalat päälle ja ripottele niiden väliin ruokosokeria.

instagram viewer

• Paista kakku 35–40 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 190 ° C: seen.

  Tarkista valmius puupuikolla: sen tulisi tulla taikinasta puhtaana.

5.05