19/12/2019
0
näkymät
Tämä kotitekoinen viljaleipä on helppo valmistaa. Se voidaan viipaloida aamiaisvoileivoiksi tai paistaa leivänpaahtimessa. Se osoittautuu herkulliseksi!
Sekoita kuivat ja nestemäiset ainesosat erikseen. Yhdistä molemmat seokset, sekoita huolellisesti ja vatkaa sauvasekoittimella 30 sekuntia.
Siirrä taikina korkeaan, suorakulmaiseen leivinastiaan ja anna istua muutaman tunnin ajan (yön yli).
Aseta leipä uuniin, joka on esilämmitetty 175 asteeseen 40 minuutiksi, siirrä sitten leipä ritilälle ja palaa uuniin vielä tunniksi.
Jäähdytä leipä kokonaan ennen viipalointia. Säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään viisi päivää tai jäädytä viipaleiksi leikkaamisen jälkeen.
5.05