Tänään tarjoamme sinulle yksinkertaisen ja herkullisen kesän reseptin öljyä kesäkurpitsa. Tämä ei kuitenkaan ole täysin öljyä perinteisessä mielessä, mutta se ei tee siitä yhtään vähemmän herkullista! Kokeile sitä ja et tule katumaan. ;)
Tänään haluan tarjota sinulle hyvin yksinkertainen ja herkullinen kesä resepti, joka vahingossa pisti silmään, ja päätin kokeilla sitä heti. Kävi ilmi maukas, kokki sitä nopeasti ja helposti, ainesosat voi ostaa tahansa tallentaa tai markkinoilla, joten ehkä pidät!
ainesosat:
- kesäkurpitsaa - 2 kpl. (Noin 0,5 kg);
- Valkoinen valo vihreä sipuli / purjo - 1 sipuli;
- Valkosipulin - 2 kynttä;
- oliiviöljy - 75-100 ml / voita - 50 g;
- kuivattuja yrttejä (basilikaa, oreganoa tai timjami) maun;
- suola ja pippuri maun.
valmistelu
Kesäkurpitsaa hangataan karkea raastin ja jättää vain muutaman minuutin, meni liika kosteus. Kun taas lepää kesäkurpitsa, hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuumenna pannu oliiviöljyä tai voita, ja lähettää paistettua sipulia ja valkosipulia. Kun sipulit alkoi hankkia kultainen väri, lisää kesäkurpitsa pannulla painetaan, kuivattuja yrttejä, suolaa ja pippuria maun ja alkaa kiehua. Tämän seurauksena massa on hyvin sileä ja johdonmukaisuuden vähän kuin hilloa.
Shift valmiin öljyn purkki tai varastointia varten, odota kunnes se jäähtyy, ja lähettää jääkaapissa. Minun on sanottava, että se maistuu parhaiten syödään kylmänä. Yritimme hieman kuivattua leipää ja vain lisänä perunamuusia. Uskon, että riisi on myös herkullinen.
Tärkein merkki siitä, että lautasen osoittautui todella herkullinen - on hyväksynyt meidän seitsemän vuoden gourmet. Ivan söi sen ilo (ja lapset harvoin syödä näitä ruokia vihanneksia), joten voin luottavaisesti sanoa tämä on totta herkullista!
Nauti ruokahalu. ;)