10 reseptejä herkullisia piirakoita omenoita

1. Kakkuja hiivataikina omenoita

ainekset

• 1300 g omenat;
• 180 g sokeria;
• 1 rkl voita;
• 250 ml maitoa;
• 6 g kuivahiivaa;
• 600 g vehnäjauhoja;
• 100 g margariinia;
• 3 munaa;
• Tl suolaa;
• 1 hyppysellinen vanilja.

valmistelu

Omenoiden, poista kuori ja ydin. Leikkaa pieniksi kuutioiksi ja kaada 3 rkl sokeria.

Pannulla, Sulata voi miedolla lämmöllä. Hauduta omenat 3-5 minuuttia, niin että ne ovat pehmeitä, mutta ei hajoamassa. Taittaa siivilään ja jäähdytä.

Mix puoli maito hiiva, 1 rkl sokeria ja 2 ruokalusikallista jauhoja. Paikka lämmin. Jälkeen 25-30 minuuttia, lisää loput maidon pehmennetty margariini ja 2 munaa hakattiin suolaa, sokeria ja vanilja. Kaada vähitellen jauhot ja vaivaa taikinaa. Peitä liinalla ja jätä lämpimään muutamaksi tunniksi.

Jaa taikina pieniksi paloiksi. Shape näistä pallot ja jätä 25-30 minuuttia. Jälkeen kunkin rullan. Kaada täyte lautaselle ja läheltä reunaa.

Aseta piirakat pellille, levitetystä pergamentti paperilla. Anna vaikuttaa 10-15 minuuttia. Voitele vatkattu muna. Paista 180 ° C: ssa noin 30-35 minuutin ajan.

2. Kakut lehtitaikina omenoita ja kanelia

ainekset

• 1 kg omenat;
• 180 g sokeria;
• 1½ tl kanelia;
• 50 g voita;
• 100 g puolukkaa tai karpalo - valinnainen;
• 1 kg lehtitaikina;
• 1-2 tl kasviöljyä.

valmistelu

Selkeitä omena iholta ja siemenet ja leikkaa suuriksi kuutioiksi. 2 rkl sokeria, sekoita ½ tl kanelia.

Kattilassa, sulaa voita yli keskilämmöllä. kiehua omenat marjoista, Jäänteet sokeri ja kaneli 5-7 minuuttia. Viileä.

Kauli taikina ohueksi kerrokseksi. Leikata pieni suorakulmio. Puolet heistä lay out täyte ja peitä loput. Kiinnitä reunat haarukalla ja painamalla alas puolelta, jotta ne eivät hajaantuneet. Top ottamaan pari pienet viillot.

Laita piirakat omenat pellille voidellaan öljyllä. Ripottele seos sokeri ja kaneli. Paista noin 20 minuuttia lämpötilassa 180 ° C

3. Kakkuja happamaton taikinasta omenat ja päärynät

ainekset

• 200 g voita;
• 180 g sokeria;
• 2 munaa;
• 320-340 g jauhoja;
• 400 g omena;
• 400 g päärynät;
• 30-50 g saksanpähkinä;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.

valmistelu

Voita, sekoita 3 rkl sokeria ja munia. Kaada vähitellen jauhot ja vaivaa taikinaa. Peitä liinalla ja anna 15-20 minuuttia.

Omenat päärynät puhdista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. saksanpähkinät pähkinät pilko veitsellä tai laastilla. Sekoita kaikki loput sokerista.

Kauli taikina ohueksi kerrokseksi. Leikkaa iso lasi mukeja. Jokaisena työkappaleen Laita täyte ja läheltä reunaa.

Pannulla, kuumenna kasviöljy miedolla lämmöllä. Paista pihvit kunnes kullanruskeaksi, noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta.

4. Kakkuja taikina smetanaa omenat

ainekset

• 2 munaa;
• 125 g hapankermaa;
• 2 tl vettä;
• ¼ tl leivinsoodaa;
• 125 g margariinia;
• 325 g vehnäjauhoja;
• Tl suolaa;
• 7 ruokalusikallista sokeria;
• 1 tl leivinjauhetta;
• 1 kg omenat;
• 25 g voita.

valmistelu

Muna vispilä 1 smetanalla, ja sooda vettä.

Jäädytetyt margariini hankaa karkealla raastin. Vähitellen ripottele jauhoja ja sekoita palasiksi mureni. Lisää suola, 2 ruokalusikallista sokeria ja leivinjauhe. Kaada muna-hapankermaa seos ja sekoita. Vähitellen lisätään loput jauhot ja vaivaa taikina. Kääri se folioon ja anna 20-30 minuuttia jääkaapissa.

omenat kuori, leikata pois ydin, sitten hieroa karkealla raastin.

Paistinpannussa keskilämmöllä, Sulata voi. Hauduta kasviksia 2-3 minuuttia. Taittaa siivilään ja jäähdytä.

Jaa taikina pieniksi paloiksi ja roll out ohuesti. Kullekin laittaa täyte ja puoli sokeri. Läheltä reunaa.

Järjestää omena piirakat paistamisen levitetystä pergamentti paperilla. Top rasva vatkattu muna. Paista 20-25 minuuttia 180 ° C: ssa

5. Kakkuja hiivataikinaleivonnaiset omenoita ja schavelom

ainekset

• 240 ml: aan vettä;
• 200 g sokeria;
• 500 g vehnäjauhoja;
• 2 tl aktiivista kuivahiivaa;
• Tl suolaa;
• 50 ml kasviöljyä;
• 250 g omena;
• 200 g suolaheinä;
• 1 muna.

valmistelu

Lämmin vesi kaada 1 rkl sokeria 4 ruokalusikallista jauhoja ja hiiva. Sekoita ja laita lämpöä. 15-20 minuutin kuluttua, lisää loput jauhot, suola ja voi. Vaivaa taikinaa, peitetään lautasliina ja unohtaa sen tunnin ja puoli.

Omenat leikataan kuutioiksi. Suolaheinä, pilko ja ripottele 1 rkl sokeria ja perunamuusi käsin. Valua erotetut mehua. Sekoita viheriöt hedelmää.

jakaa Tuloksena taikina pieniksi paloiksi ja rulla kukin. Laita täyte, ripottele 1 tl sokeria. Läheltä reunaa.

Laita pihvejä levitetystä pergamentti pellille. Peitä pyyhkeellä ja jätä 10-15 minuuttia. Jälkeen voitele esimuotin vatkattu muna. Paista 20 minuuttia esikuumennettu 220 ° C: ssa uunissa.

6. Piiraita kefir taikinasta omenat

ainekset

• 1 ½ tl kuivahiivaa;
• 400 g sokeria;
• 50 ml: aan vettä;
• 250 ml jogurttia;
• 2 munaa;
• 1 hyppysellinen suolaa;
• 100 g voita;
• 540 g vehnäjauhoja;
• 500 g omena;
• 1-2 tl kasviöljyä.

valmistelu

Hiiva sekoita 1 rkl sokeria. Kaada lämmintä vettä ja anna hautua 6-7 minuuttia.

Vispilä jogurtti 1 muna ja suola. Lisätä hautua, pehmeää voita, jauhoja, ja vielä 2 ruokalusikallista sokeria. Vaivaa taikina ja anna sen seistä 40-50 minuuttia huoneenlämmössä.

Kuori omenat kuorittu, täytelanka ja raastaa karkea raastin hedelmää. Sekoita loput sokerista ja keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia tai kauemmin haihtua kosteutta. Viileä.

Kauli taikina ohueksi kerrokseksi. Leveä leikkaus lasimukit. Kussakin esimuotin laittaa täyte. Läheltä reunaa.

Järjestää pellille, voidellaan kasviöljy ja anna 7-10 minuuttia. Arch piirakat vatkattu muna. Paista 20-25 minuutin ajan uunissa 180 ° C: ssa

7. Kakkuja rahka leivonnaiset omenat

ainekset

• 2 omenat;
• 1 rkl voita;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• 1 ripaus kanelia;
• 30-40 g rusinoita;
• 200 g raejuusto;
• 2 munaa;
• 85 g margariinia;
• 1 hyppysellinen suolaa;
• 150 g vehnäjauhoja;
• ½ tl leivinsoodaa;
• 1-2 tl kasviöljyä.

valmistelu

Omena kuori, poista ydin, leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi.

Pannulla, Sulata voi miedolla lämmöllä. Laita omenat, ripottele 2 rkl sokeria ja kiehua hiljalleen 10 minuuttia, sekoita jatkuvasti. Lisää kaneli ja rusinat ja viileä.

Sekoita tuorejuustoa 1 muna, margariini, suola ja 1 rkl sokeria. Kaada jauhot ja ruokasoodaa ja vaivaa taikina. Leikataan pieniksi paloiksi ja rullaa kukin. Levitä täyte ja läheltä reunaa.

Laita pihvit pellille voidellaan öljyllä. Arch toppi vatkattu muna. Paista 35-40 minuuttia uunissa 200 ° C: ssa

8. Piirakat juustoa taikina omenat

ainekset

• 120 g kovaa juustoa;
• 150 g voita;
• 260 g vehnäjauhoja;
• 1 hyppysellinen suolaa;
• 5 ruokalusikallista jäävettä;
• 400 g omena;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 1 ripaus kanelia;
• 1 tl sitruunahappoa;
• 1-2 tl kasviöljy;
• 1 muna.

valmistelu

Juusto hiero pieni raastin. Voita leikataan pieniksi kuutioiksi. Yhteyden jauhot ja suola. Sekoita kaikki, kansi vedellä ja vaivaa taikina. Kääri folio ja jätä 1 tunti jääkaapissa.

Omena kuori, poista ydin ja leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi. Sekoita 1 tl sokeria, kaneli, ja sitruunahappo.

Kauli taikina ohueksi kerrokseksi. Leikata pois piireissä laaja lasit. Täytä esimuotin täyttö- ja Purista kevyesti reunasta.

Järjestää pellille voidellaan öljyllä, kansi kerroksella lyöty muna pihvejä ja ripottele sokeria. Paista 25-30 minuuttia esikuumennetaan 200 ° C: ssa uunissa.

9. Kakkuja omenoita happamattoman taikinan oranssi ja brandy

ainekset

• 1 oranssi;
• 40-50 g saksanpähkinöitä;
• 40-45 g rusinoita;
• 500 g omena;
• 160 g sokeria;
• 1 tl kaneli;
• 400 g vehnäjauhoja;
• 1 hyppysellinen suolaa;
• 10 g hajotusainetta;
• 40 ml brandy;
• 100 ml kasviöljyä;
• 1 tl tomusokeria - valinnainen.

valmistelu

Appelsiini, poista kuori ja raasta se pieni raastin. 100 ml purista mehu, pitää neste osu luuhun.

Pähkinät jauhaa huhmareessa. Rusinoita 15-20 minuuttia, liota lämpimässä vedessä.

Omena kuori, poista ydin, ja leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi. Kaada vuokaan ja kaada 100 g sokeria. Hauduta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia tai kauemmin, sekoita jatkuvasti. Pari minuuttia, kunnes keittää, lisää ½ tl kaneli. Viileä. Liitä puoli kuori, rusinoita ja pähkinöitä.

Isossa kulhossa sekoita jauhot edelleen sokeria ja kanelia, suola ja leivinjauhe. Konjakkia voita ja appelsiinimehua yhteys toiseen astiaan. Jälkeen viedään asteittain jauhoseos, koko ajan sekoittaen. Kaada vähitellen kuori. Vaivaa taikina on tasaista.

Laajentamaan sen ohuesti ja leikkaa pikakiinnityslevyjen. Laita jokaisen kappaleen hieman täyte. Nipistä reunat ja paina kevyesti alaspäin haarukalla niin, että ne eivät hajaantuneet. Laita pihvejä levitetystä pergamentti pellille. Paista 20-25 minuuttia esikuumennettiin 180 ° C: ssa uunissa.

Ennen tarjoilua, ripottele tomusokeria.

10. Kakkuja hiivataikinaleivonnaiset omenoita ja kanaa

ainekset

• 200 ml maitoa;
• 1 tl kuivahiivaa;
• 1 rkl sokeria;
• 520 g vehnäjauhoja;
• 50 g voita;
• 2 munaa;
• 1 ½ tl suolaa;
• 300 g kana;
• 1-2 laakerinlehdet;
• 2 sipulia;
• 1-2 omenat;
• 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä voitelu +;
• pippuria - maun.

valmistelu

Vuonna lämmintä maitoa liuota hiiva ja sokeri. Lisää 1 rkl jauhoja ja anna 10-15 minuuttia lämpöä.

Sulata voi ja hieman viileä. Sekoita hautua, 1 kananmuna ja ½ tl suolaa. Lisää jauhot ja vaivaa taikinaa. Kansi kankaalla ja jätä huoneenlämmössä 1 tunti tai hieman pidempään, niin että se tuli.

Kananfilee 1 tl suolaa ja Lavrushko kiehua 15-20 minuuttia. Viileä.

Sipulit leikataan pieniksi paloiksi, omenat - suuret viipaleita.

Pannulla, kuumenna kasviöljy miedolla lämmöllä. Brown sipuli 3-5 minuuttia. Kylmässä.

Mince kanaa ja omenat. Sekoita sipuli, suola ja pippuri.

Kaulitsemiseen ohut kerros. Laaja lasi leikata viipaleita, hajottivat täyte ja läheltä reunaa. Paikka voidellulle leivinpaperille ja kaari ylhäältä vatkattu muna. Paista esikuumennetaan 200 ° C: ssa uunissa noin 15-20 minuutin ajan.