Voiko foliota lämmittää mikroaaltouunissa?

Kuinka mikroaaltouuni toimii?

Laitteen sisällä oleva magnetroni luo korkeataajuisia sähkömagneettisia aaltoja, jotka kulkevat uunin seinien läpi ja läpäisevät ruoan. Ne liikuttavat vesimolekyylejä, jolloin ne pyörivät ja aiheuttavat kitkaa, joka tuottaa lämpöä. Mitä enemmän vettä tuote sisältää, sitä nopeammin se lämpenee.

Voiko foliota lämmittää mikroaaltouunissa?

Tavallinen elintarvikefolio on valmistettu alumiinista, jossa on pieniä sekoituksia muita metalleja. Tämä materiaali ei absorboi sähkömagneettisia aaltoja, vaan heijastaa niitä. Tämän seurauksena lämpötila laitteen sisällä nousee ja kalvo ylikuumenee nopeasti. Ja jos se on ryppyinen ja siinä on terävät reunat, se voi näkyä kipinöitä. Jos onnistut sammuttamaan laitteen, mitään pahaa ei tapahdu. Pahimmassa tapauksessa folio voi vahingoittaa mikroaaltouunia tai jopa johtaa siihen antaa potkut.

Siksi täysin pakattuja ruokia ei tule lämmittää tai laittaa mikroaaltouuniin. folio, eikä sitä todellakaan tarvitse laittaa laitteeseen uteliaisuuden ja kokeilun janon vuoksi.

Mutta on myös hyviä uutisia. Jotkut asiantuntijat ovat edelleen sallia käytä foliota mikroaaltouunissa poikkeustapauksissa. Esimerkiksi linnun jalkojen luiden ja siipien reunojen ympärille voidaan kääriä pieniä materiaalipaloja, jotta nämä osat eivät pala ja säilyttävät mehukkuutta. Tässä tapauksessa kalvon tulee olla uusi, sileä, sopia mahdollisimman tiukasti tuotteisiin ja peittää enintään ¼ niiden tilavuudesta. Ja ruoka tulee sijoittaa vähintään 3 cm: n etäisyydelle laitteen seinistä.

Onko mahdollista lämmittää foliopakkausta mikroaaltouunissa?

Folioastioita ja foliopaperipakkauksia voidaan käyttää turvallisesti mikroaaltouunissa. Tämä vahvistettu kokeellisesti. Noin 200 annosta eri astioita alumiiniastioihin tai foliopusseihin laitettuna kuumennettiin neljässä eri mikroaaltouunissa. Tämän seurauksena laitteet säilyivät turvallisina ja ehjinä suurella tehollakin. Lisäksi foliopakkauksessa oleva ruoka lämpenee tasaisemmin kuin muovipakkauksessa.

Totta, asiantuntijat ovat edelleen neuvoa noudata useita sääntöjä, kun käytät foliopakkausta mikroaaltouunit.

1. Ruokasäiliön tulee olla auki. Siksi, jos ostit valmiin aterian, poista kansi pakkauksesta ennen kuin laitat sen mikroaaltouuniin. Foliopaperipussi on ensin avattava.

2. Jos mikroaaltouunisi oletuksena on metallialusta, aseta sille ensin lasilevy ja sen jälkeen alumiinipakkaus päälle.

3. Varmista, että pakkauksen reunoista mikroaaltouunin sivuille jää vähintään 2 cm vapaata tilaa.

4. Mikroaaltouuniin voi laittaa vain yhden astian tai foliopussin. Jos haluat lämmittää tai valmistaa useita ruoka-annoksia, tee se yksi kerrallaan.