Omenakastiketta talveksi
Miscellanea / / August 24, 2021
Omenakastike on herkkä ja herkullinen hedelmäjälkiruoka, joka miellyttää paitsi lapsia. Ja tällaisen aihion tekeminen talveksi ei ole ollenkaan vaikeaa.
- Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
- Valmistelun jälkeen saat 10 annosta
- Reseptin valmistusaika yhteensä: 720 minuuttia
Ainesosat
- Omenat 1500 g
- Vesi 150 ml
- Sokeri 3 rkl. lusikat
Ruoanlaitto
Kuori ja poista omenat. Leikkaa hedelmät keskikokoisiksi paloiksi, laita kattilaan ja peitä vedellä.
Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sitten miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Sekoita usein.
-
Kaada sokeri kattilaan ja jauhaa kaikki tehosekoittimella. Jatka kypsentämistä vielä 5-7 minuuttia.
Käytä enemmän tai vähemmän sokeria omenoiden makeudesta riippuen.
-
Kaada valmis sose steriloituihin purkkeihin ja peitä kannet.
Neljä 500 ml: n tölkkiä riittää.
Aseta astiat kattilaan, jonka pohjalla on kangas. Täytä kuumalla vedellä niin, että se ei saavuta tölkkien yläosaa.
Kun vesi alkaa kiehua, vähennä lämpöä ja jätä pannu sen päälle 20 minuutiksi.
Ota sosepurkit kattilasta ja sulje kannet. Peitä peitolla tai peitolla ja säilytä viileänä jäähtymisen jälkeen.
5.02