Lihamureke munilla

Mehukas lihamureke munilla osoittautuu erittäin maukkaaksi. Se voidaan tarjoilla kuumana astiana tai kylmänä voileipiin.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 90 minuuttia

Ainekset

• Munat 5 kpl
• Jauheliha 900 g
• Sipuli 1 kpl
• Leivänmuruja 75 g
• Suola 1½ tl lusikat
• Jauhettua mustapippuria ½ tl lusikat
• Kasviöljy 1 rkl. lusikka
• BBQ-kastike 3-4 rkl. lusikat
• Pekoni 4-5 viipaletta

Keittomenetelmä

• Keitä 3 kovaa keitettyä munaa noin 10 minuutin ajan. Viileä ja puhdas.

  Kuinka ja kuinka paljon keittää kovaksi keitettyjä munia

• Sekoita jauheliha raakamunien, hienonnettujen sipulien, leivänmurun, suolan ja pippurin kanssa.

  Käytä jauhelihaa tai naudanlihaa sianlihan kanssa.

• Aseta jauheliha suorakulmion muotoiseksi työpinnalle. Aseta munat keskelle ja teipaa reunat kohti keskustaa, jotta rullalle tulee pyöristetty muoto.

• Aseta rulla voidellulle leivinpaperille. Levitä BBQ-kastike päälle.

  Vaihtoehtoisesti peitä rulla pekoniviipaleilla.

• Paista 50-60 minuuttia 190 ° C: ssa.

• Anna rullan jäähtyä 10-15 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.

5.03