Lehtisalaatti sianlihaa, munia, perunoita ja juustoa
Miscellanea / / January 01, 2021
Sianlihasalaatti on runsas ja maukas, vaikka se on valmistettu yksinkertaisista ainesosista. Tämä voidaan laittaa jopa juhlapöydälle.
- Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
- Valmistelun jälkeen saat 5 annosta
- Valmistusaika: 15 minuuttia
- Valmistusaika: 90 minuuttia
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 105 minuuttia
Ainekset
- Sianliha 400-450 g
- Suolaa maun mukaan
- Perunat 4-5 kpl
- Munat 4 kpl
- Sipuli 2 kpl
- Pöytäetikka 1 tl lusikka
- Sokeri ½⁄ tl lusikat
- Majoneesi maun mukaan
- Kovaa juustoa 150 g
Keittomenetelmä
Aseta sianliha kattilaan, jossa on suolattua kiehuvaa vettä, ja keitä noin 1 tunti. Jäähdytä se.
-
Keitä perunat univormuissaan. Viileä ja puhdas.
Kuinka ja kuinka paljon keittää perunoita
-
Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ja kuori.
Kuinka ja kuinka paljon keittää kovaksi keitettyjä munia
Pilko sipuli hienoksi. Laita se kulhoon, lisää etikka, sokeri ja 1 ripaus suolaa.
Sekoita sipulia ja anna istua valmistellessasi loput.
Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Raasta munat ja juusto.
Aseta puolet ainesosista tässä järjestyksessä: liha, sipulit, perunat, munat. Suolaa sianliha. Peitä kaikki paitsi munat majoneesilla.
Toista kerrokset vielä kerran. Harjaa viimeinen munakerros majoneesilla ja ripottele juustoon. Juusto voidaan koristaa majoneesiverkolla.
5.01