Kalasäilykkeet juustolla

Kalasäilykkeet on herkullinen ja hyvin yksinkertainen ruokalaji, jonka maun antaa juusto. Kokeile ruoanlaittoa tavallisten lihavaihtoehtojen sijaan.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Valmistusaika: 30 minuuttia
• Valmistusaika: 10 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 40 minuuttia

Ainekset

• Perunat 2-3 kappaletta
• Sipuli 1 kpl
• Porkkanat 1 kpl
• Kalasäilykkeet 1 tölkki
• Kasviöljy 2 rkl. lusikat
• Vesi 1500 ml
• Pehmeä sulate- tai kermajuusto 180-200 g
• Suolaa maun mukaan
• Vihreät maun mukaan

Keittomenetelmä

• Leikkaa perunat pieniksi paloiksi, sipulit ja porkkanat pieniksi paloiksi.

• Tyhjennä neste purkitetuista ruoista, murskaa kalat haarukalla.

• Paista porkkanat ja sipulit öljyssä kullanruskeaksi.

• Keitä vettä kattilassa, lisää siellä perunat ja juusto ja keitä noin 20 minuuttia.

  Tavallinen sulatejuusto ei välttämättä liukene. Joten etsi pakkauksesta merkintä "keittoa" tai "kuumia aterioita varten" tai ota tuorejuusto.

• Heitä sitten paistaminen säilykkeillä, suolalla ja jätä tulelle vielä 5-10 minuutiksi.

• Ripottele yrtteihin ennen tarjoilua.

5.012