Haudutetut kananjalat valkosipulilla ja kuivatuilla yrtteillä

Tällä reseptillä valmistettu broilerin rumpupatukka on uskomattoman maukas valkosipulin, basilikan, rosmariinin ja laakerinlehden ansiosta.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
• Valmistelun jälkeen saat 2 annosta
• Valmistusaika: 20 minuuttia
• Valmistusaika: 15 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 35 minuuttia

Ainekset

• Kanan koivet 3-4 kappaletta
• Valkosipuli 2-3 neilikka
• Suolaa maun mukaan
• Kuivattu basilika maun mukaan
• Kasviöljy 3 rkl. lusikat
• Vesi 120 ml
• Etikka 1 rkl lusikka
• Kuivatut laakerinlehdet 2 kpl
• Mustapippuria 2-3 kappaletta
• Kuivattu rosmariini maun mukaan

Keittomenetelmä

• Leikkaa valkosipuli pieniksi kuutioiksi.

• Tee pienet reiät sääriin veitsellä, mutta älä läpi, ja työnnä pala valkosipulia sisälle.

• Hiero jalat suolalla ja basilikalla.

• Kuumenna paistinpannu ja harjaa se öljyllä. Paista jalat molemmin puolin keskilämmöllä kullanruskeiksi.

• Yhdistä vesi, etikka, rikkoutuneet laakerinlehdet, pippuri ja rosmariini.

• Kaada seos paistinpannulle, peitä ja hauduta noin 15-20 minuuttia.

5.01