Kotitekoinen jogurtti kermajuusto

Kotitekoinen kermajuusto on kelvollinen vaihtoehto ostetulle, ja se valmistetaan vain pari ainesosaa. Resepti on hyvin yksinkertainen - jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään sen.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Polukarova
• Valmistelun jälkeen saat 10 annosta
• Valmistusaika: 12 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 12 minuuttia

Ainekset

• Jogurtti ilman lisäaineita 550 g
• Hapan kerma, jonka rasvapitoisuus on 20% 370 g
• Vihreät maun mukaan
• Valkosipuli maun mukaan
• Maustettu sitrushedelmä
• Mausteet maun mukaan

Keittomenetelmä

• Yhdistä jogurtti ja smetana. Voit myös lisätä yrttejä, valkosipulia, sitrushedelmiä ja erilaisia ​​mausteita tässä vaiheessa.

  Kuinka tehdä kotitekoista jogurttia

  

• Ota siivilä tai siivilä ja peitä se neljällä kerroksella juustoliinaa.

  

• Kaada jogurtti- ja hapankerma-seos sinne ja peitä juustoliinan reunoilla. Laita levy seoksen pinnalle ja aseta siihen paino.

  

• Tässä tilassa voit jättää juustoa 4–12 tunniksi riippuen siitä, kuinka kiinteää haluat nähdä lopputuotteen.

instagram viewer

• Säilytä kotitekoista tuorejuustoa ilmatiiviissä astiassa. Tuotteen tuoreusjakso määräytyy jogurtin ja smetanan säilyvyyden mukaan.

  

5.08