Makaronit-sydämet voikermalla
Miscellanea / / December 31, 2020
Täydellinen jälkiruoka romanttiselle illalliselle. Ilmavat makaronit valmistetaan mantelijauhoista ja kaneli lisätään voikermalle maun vuoksi.
- Reseptin kirjoittaja: Maria Dronova
- Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
- Valmistusaika: 20 minuuttia
- Valmistusaika: 70 minuuttia
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 90 minuuttia
Ainekset
- Mantelijauho 75 g
- Jauhettu sokeri 55 g
- Munanvalkuaiset 2 kpl
- Sokeri 65 g
- Vaaleanpunainen ruokaväri maun mukaan
- Voita 110 g
- Jauhettu sokeri 180 g
- Vanilliini veitsen kärjessä
- Kaneli ½ tl lusikat
- Kerma 1 rkl lusikka
Keittomenetelmä
Yhdistä mantelijauhot ja jauhesokeri, jauhaa sekoittimessa ja seulaa seulan läpi.
Vatkaa munanvalkuaiset lisäämällä niihin vähitellen sokeria.
Lisää jauhoja ja jauheseos ja sekoita hyvin. Lisää ruokaväri.
-
Aseta taikina keittopussiin ja muodosta 20 pientä sydäntä pergamentilla vuoratulla leivinlevyllä.
Jotta sydämet olisivat mukavampia, voit ensin piirtää hahmoja pergamentille.
Jätä taikina noin tunniksi. Laita sitten uuniin, joka on esilämmitetty 150 ° C: seen noin 15 minuutiksi.
Jäähdytä työkappaleet kokonaan.
Vatkaa voita sekoittimella kermaiseksi.
Lisää jauhesokeri ja vatkaa vielä muutama minuutti.
Kaada vanilliinia ja kanelia, kaada kerma ja sekoita hyvin sekoittimella.
Levitä kermaa puolelle jäähtyneistä sydämistä ja peitä loput.
5.01