Mitä kokki ulkona, ellei ole kyse lihasta: 10 herkullisia ruokia
Ruoka / / December 19, 2019
1. Vartaat sienet yrteillä
ainekset
- 500 g sienet;
- 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 2 tl kuivattu valkosipuli;
- 1 tl mauste "italialainen yrtit";
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun.
valmistelu
Laita pestyt sieniä pussiin, lisää öljy, valkosipuli, yrtit, suola ja pippuri. Sido pussi ja sekoita sieniä, että he täysin peitetty mausteet ja öljy. Marinoida niitä pari tuntia tai kauemmin.
Nanizhite sieniä vartaissa ja paikka hiilipannu. Cook, välillä käännellen, 5-7 minuuttia, kunnes sienet ovat lopen.
Suunnittelemaan lomaa🧐
- Mitä ottaa mukaan piknikille jälkeen vetäytyä epäonnistui
2. Flavorful perunaa folioon hiilillä
ainekset
- 10 perunat;
- 6 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 4-5 valkosipulinkynttä;
- suolaa - maun;
- mausta perunoille - maun.
valmistelu
Kuori perunat ja leikkaamaan leveyssuunnassa tuomatta niitä loppuun. Laita jokaisen peruna pala folio.
Sekoita öljy johdetaan puristimen valkosipuli, suola ja mausteet. Takki perunat ulkopuolella ja urissa. Kääri folio ja paikka on punainen hiilloksella 30 minuuttia, kunnes mukulat ovat pehmeitä.
Huomioi🧐
- Miten leipoa perunoita: 13 parhaan reseptit
3. Tofu ananas inkivääri-soija marinadi
ainekset
- Tofu 400 g kiinteää ainetta;
- 1 ½ rkl soijakastike;
- 1 tl omenaviinietikkaa;
- 2 ruokalusikallista ananas mehua;
- 2 tl hienoksi raastettua inkivääri;
- 2 valkosipulin kynttä;
- ½ tl kurkuma;
- 400 g tuoretta ananasta;
- hieman kasviöljyä.
valmistelu
Pat tofu paperipyyhkeillä. Laita se puoli tuntia sorron alla, lasiin ylimääräisen nesteen. Leikkaa tofu kuutioiksi noin 4 senttimetriä.
Sekoita soijakastike, etikka, ananas mehu, inkivääri, hienonnettu valkosipuli ja kurkuma. Lisää tofu, sekoitetaan ja marinoitua vähintään puoli tuntia. Voit jättää muutaman tunnin tai jopa päivä, mutta se on tarpeen tällä ajoittain sekoitetaan.
Leikkaa ananas viipaleet samaa kuin tofu. Nanizhite ne vartaissa tai vartaat. paistaa grilli noin 10 minuuttia, kääntämällä ajoittain.
Master uusia taitoja🧐
- Miten kuori ja viipaloi ananas: askel askeleelta ohjeet video
4. C hampurilaiset vihanneksia ja papu-riisi pihviä
ainekset
- 1 kuppi raaka saksanpähkinöitä;
- 1 rkl kasviöljyä;
- ½ valkoinen sipuli;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 1 rkl chilijauhetta;
- 1 rkl maa kumina;
- 1 rkl savustettu paprika;
- 1 rkl ruskea sokeri;
- 1½ kuppia keitetyt pavut (Ihannetapauksessa - musta, mutta voit käyttää punaista);
- 1 kuppi keitetty ruskea riisi;
- ⅓ cup korppujauhoja;
- 3-4 ruokalusikallista barbecuekastike;
- useita pullat hampurilaiset;
- muutamia lehtiä salaattia;
- 2-3 tomaatit;
- 1 punainen sipuli;
- 1-2 suolainen tai tuore kurkku;
- majoneesi - maun;
- tahansa sinappi - maun.
valmistelu
Valmista täyte ennakkoon kotonaan. Paista hienonnettu pähkinöitä kuiva kuumalla pannulla, sekoittaen 5-7 minuuttia. Laita ne ja anna jäähtyä. Kuumenna öljy paistinpannussa ja puoli kuullota sipulia, mausta suolalla ja pippurilla.
Jauhaa tehosekoittimessa jäähdytettiin pähkinät, chili, kumina, paprika, sokeri, suola ja pippuri. Mash pavut haarukalla, lisää riisi, -pähkinäseokseen, sipulia, keksejä, ja barbecuekastiketta. Sekoitetaan ja - tarvittaessa - mausta suolalla ja pippurilla.
Jos täyte saadaan Kuivahko, lisää toinen 1-2 ruokalusikallista grillikastike. Jos se on vetistä, sitten ripottele joissakin enemmän keksejä.
Leikkaa pullia puoli pituussuunnassa ja kevyesti kuivaa grilli. Muodostavat patties jauhelihan määrästä teloja. Takki arinan loput öljystä, paikka se pilkkoo ja paista 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta kunnes ne ovat kullanruskeita.
Järjestää salaatin rullina, lihapullia, palat tomaatit, sipulit ja kurkut. Voitele majoneesi sinappi ja kattavat yläosien pullia.
Kokeile muita hampurilaiset ilman lihaa🧐
- 10 reseptejä meatless lihapullia, joista kannattaa kokeilla kaikkia
5. Vartaat sieniä kermaviili ja valkosipuli marinadi
ainekset
- 50 g voita;
- 3-4 valkosipulinkynttä;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 50 g rasvainen voide;
- 500 g sieniä.
valmistelu
Sulassa voin, add läpi puristimen valkosipuli, suola ja pippuri. Sekoita ja yhteyden smetanaa.
kaataa sienet saatu seos, sekoitetaan ja marinadia muutaman tunnin. String vartaissa ja kypsennä grilli 5-7 minuuttia, kunnes kullanruskeaksi, kääntämällä satunnaisesti.
valmistella🧐
- 3 universaali kastike piknikille
6. Paahtoleipä rahkaa, paistetaan kesäkurpitsa ja tomaatit
ainekset
- 3 valkosipulin kynttä;
- muutama oksaa tilliä;
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- kourallinen kirsikkatomaatteja;
- 1 patonki;
- ½ kesäkurpitsa;
- 150 g vihreää juustomassan.
valmistelu
Hienonna valkosipuli ja tilli. Sekoita kaksi ruokalusikallista öljyä, suolaa ja pippuria. Leikkaa kirsikkatomaattia puoli, laittaa valkosipuli seokseen ja sekoita. Jätä samalla kun valmistellaan muita ainesosia.
Viipaloi patonki ja squash piireissä. Kummallakin siivu leivän tarve 1-2 kesäkurpitsa viipaleiksi. Laita patonkia säleikkö ja Brown kaksi puolta.
Päällystä kesäkurpitsa jäljellä voita, suolaa ja pippuria. Polttaa grilli kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin. Voitele leipä juustoa, laita päälle kesäkurpitsaa ja tomaattia valkosipuli seoksella.
Ota kevyt salaatti🧐
- 15 epätavallinen vihannes salaatteja
7. grillattuja kasviksia
ainekset
- 2 munakoiso;
- 1 kesäkurpitsa;
- 2 paprika;
- 3 valkosipulin kynttä;
- ½ rkl mustapippuria;
- 1 rkl kuivattuja basilika;
- 1 rkl humalaa-suneli;
- 80-100 ml soijakastike;
- 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Viipaloi munakoiso ja kesäkurpitsa viipaleiksi ja paprikat - suuria paloja. Laita kulhoon hienonnettu valkosipuli, mustapippuri, basilika ja humala-suneli ja puolet soijakastike.
Lisää mausteet vihanneksia. Kaada loput kastike ja voita ja sekoitetaan huolellisesti. Marinoitua vihanneksia 15-20 minuuttia. Panevat ne verkkoon ja keitä, kääntämällä määräajoin, noin 10 minuuttia, kunnes kultainen.
kokeilu🧐
- Miten kokki vihanneksia grilli
8. Tuoksuva Adygein juustoa grilli
ainekset
- 300 g Adyg juustoa;
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 3 valkosipulin kynttä;
- Mauste "italialainen yrtit" - maun.
valmistelu
siivu juusto suuri levyt. Sekoita öljy, läpi lehdistön valkosipuli ja mausteita. Kaivaa seos jokainen pala juustoa.
Asettele viipaleet arinan ja keitä kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin, välillä käännellen.
Älä mukavana🧐
- 20 tuotteet AliExpress täydellinen piknik
9. Mausteinen tofu leivitetty grillattu
ainekset
- Tofu 400 g kiinteää ainetta;
- 1 rkl soijakastike;
- 2 ruokalusikallista ketsuppi;
- 1 tl vaahterasiirappi tai muuta makeutusainetta;
- Tl kuumaa kastike - valinnainen;
- 4 ruokalusikallista kasviöljyä;
- ½ tl garam masala tai ½ tl jauhettua kuminaa ja ½ tl jauhettua korianteria;
- Tl kuivattua valkosipuli;
- suolaa - maun;
- ½ tl maissitärkkelystä;
- ¾ kuppi korppujauhoja;
- chilijauhetta - maun.
valmistelu
Pyyhi tofu paperipyyhkeellä ja paikka alla sortoaan puoli tuntia lasi ylimääräinen neste. Leikkaa se ylös useita kerroksia.
Yhdistää soijakastike, ketsuppi, vaahtera siirappi, kuuma kastike, puoli öljy, garam masala, valkosipuli, suola, ja tärkkelys. Marinadia tofu tätä seosta vähintään puoli tuntia, laittaa jääkaappiin.
Sekoita korppujauhot, suolaa ja chiliä ja zapaniruyte juustoa. Voitele loput öljystä ja keitä hilan tofu noin 7 minuuttia kummaltakin puolelta kunnes kullanruskeaksi.
Lisää herkullisen kastikkeen🧐
- 8 reseptit maustettu juustokastiketta
10. Ruusukaali hunaja-sinappikastikkeessa
ainekset
- 450 g ruusukaali;
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 60 ml balsamiviinietikkaa;
- 1 rkl hunajaa;
- 1 rkl rakeinen sinappi;
- suolaa - maun;
- paprikat - maun;
- hieman raastettua parmesaania - valinnainen.
valmistelu
Leikkaa kaalit kahtia. Lisää ne öljy, viinietikka, hunaja, sinappi, suola ja pippuri ja sekoita hyvin.
Push puolikkaat vartaissa ja paista grillattu noin 10 minuuttia, kääntämällä ajoittain. Kaali on lopen ja pehmenevät. Ennen tarjoilua voit ripottele sen Parmesaanilla.
katso myös🧐
- Jossa voit tehdä tulipalon, jotta ei sakotetaan
- 7 mielenkiintoisia pelejä luonnossa
- 15 reseptejä kotitekoinen limonadi että maistuu myymälän
- Mitä kokki ulkona, paitsi kebab
- 10 syytä viettää enemmän aikaa ulkona