Resepti: uuniperuna sinappi ja sitruunankuori

Monipuolistaa jopa useimpien tavallisten peruna lisukkeita apua kastike-marinadi, joka voi olla sekoitettu palaset ennen laittamista uuniin. Tämä ainepohjan kastike tekee kaikkien suosikki sekoitus sinappi, sitruuna ja pieni määrä hunajaa, mikä karamelloimisek- paistamisen jälkeen.

ainesosat:

• ⅓ kuppi auringonkukkaöljy tai oliiviöljy;
• ⅓ kuppi dijonsinappia;
• 2 sitruunat;
• ⅓ kuppi sinappi viljaa;
• 1 tl hunajaa;
• 6 valkosipulin kynttä;
• 6 isoa perunaa.

Alkaa sekoittamalla ainesosia, joilla keiton kastike. Vispilä voita yhdessä kahdenlaisia ​​sinappi, hunaja, valkosipuli liitä, sekä kuori kahden sitruunat ja mehu yhden heistä.

Kuoritut perunan mukulat leikataan kuutioiksi ja sekoita kastikkeeseen. Jätä kappaletta 10 minuuttia, sitten siirtää paistamisen annettuaan lisäpoistuma marinadi. Muuten, kastike tähteet voidaan käyttää marinointi lihaaEsimerkiksi.

Perunat on asetettu tarjottimelle yhteen kerrokseen.

Reilusti suola perunat ja laita vuoka uuniin, esilämmitetty 200 astetta. Puolen tunnin kuluttua, irrota pannulla, käännä perunat ja jättää samassa lämpötilassa vielä 15 minuuttia. Seurauksena, kappaleet voidaan peittää kuori makeahko ulkopuolella ja pysyvät pehmeinä ja mureneva sisällä.

Ripottele peruna vihreät ja toimii universaali mihinkään koristeeksi pääruokana.