Miten kokki lasagnea ilman uunia

Tämä lasagne ei ole vain valmis laatan kaksi kertaa nopeammin kuin perinteiset, mutta edellyttää myös valmistaa vain yksi ruokalaji.

ainekset

• 6-8 levyt lasagne;
• 500 g tomaatteja suolavedessä;
• 2 rkl tomaattipyrettä;
• 2 valkosipulin kynttä
• Tl kuivattua basilika;
• 1 pää sipulit;
• 400 g jauhelihaa;
• 250 g tuorejuustoa;
• 250 g ricotta;
• 150g raastettua kovaa juustoa.

valmistelu

Valitse melko syvälle kulhoon paksu pohja ja tarttumaton pinnoite.

Kuumenna öljy ja kuullota yksi hienonnettu sipuli kunnes läpinäkyvä, lisää hienonnettu valkosipuli siihen ja kiinni tuleen puoli minuuttia enemmän.

Sekoita basilika, lisää jauheliha ja mausta se. Heti kun täytteenä tarttuvat, hänet tomaattimurska ja tomaattipyrettä.

Annetaan kiehua keskilämmöllä 10 minuuttia, mausta suolalla ja pippurilla.

Tavallinen valkokastikkeen tässä resepti ei, se korvaa juustoseos. Yhdistä tuorejuusto (voit ottaa mahdolliset täydennykset, olemme käyttäneet paprika), ja ricotta 100 g raastettua kovaa juustoa yhteen. Mausta suolalla.

Mitä arkkia lasagnea, niin voit turvallisesti käyttää valmiita kuivatut levyt tai tehdä itse, ottaen perustaksi

Nopeasti keitetään arkit tarvittaessa käskyn.

Noin ⅔ bolognese siirtää kulhossa, ja loput jakautuvat pohjassa ja lähellä levyt. Promazhte kaikki ¼ juustoseos ja taas laittaa lakanat. Toista kerroksia yksitellen, kärki ripottele loput juuston painamalla kevyesti kämmenten lautasen ja kansi.

Tomita lasagne keskilämmöllä noin 20 minuuttia tai kunnes lehdet saavuttavat valmiuden ja juusto on sulanut. Ripottele tahansa yrttejä ja tarjoile kuumana.