Kana lihapullat jogurttikastike

Herkullinen ja helppo kana lihapullat jogurttikastike voidaan valmistaa alle puolessa tunnissa, käyttäen vain ainesosia saatavilla ja vain pisara kasviöljyä. Ihanteellinen ruokavalion valikosta.

ainekset

Sillä lihapullia:

• 500 g jauhelihaa kana;
• 3 rkl korppujauhoja;
• 2 valkosipulin kynttä;
• ½ tl kuivattua meiramia ja oregano;
• 1 pieni sipuli.

Kastikkeen:

• 1 kuppi (250 ml) jogurtti;
• 1 rkl jauhettu tuoretta tilliä;
• 1-2 valkosipulin kynttä.

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet pyuriruyte. Yhdistä kaikki ainekset lihapullia, älä unohda -mausteseosta antelias ripaus suolaa ja vastajauhettua pippuria.

Jakaa täyte 12-14 osaan ja pyörittele palloksi. Laittaa lihapullia pergamentille peittämä leivinpaperille ja öljytään lähetä paista 200 asteessa 15 minuuttia (tai kunnes täysin keitetyt).

Tänä aikana voit sekoittaa kastikkeen ainekset ja mausta suolalla maun mukaan.

Anna leivotaan lihapullia jäähtyä muutama minuutti ja kaada niiden jogurttikastike.

Tällaiset lihapullat voidaan syöttää viljaa ja pastaa, vihanneksia ja tuoreita salaatteja tai kääritään tortilloja.