8 kurkku resepti koreaksi, myös talvella
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
Salaatti porkkana, paprika, liha, soijakastike, seesaminsiemeniä eikä vain - niille, jotka haluavat terävät vähän.
1. Kurkut Korean soijakastike
ainekset
- 1 pitkä kurkku;
- 1 rkl soijakastike;
- 2 rkl riisi etikka;
- 1 rkl sokeria;
- ½ tl jauhettua punaista chili (mieluiten - kochukaru);
- ¼ tl seesaminsiemeniä;
- 2-3 vihreä sipuli höyhenen kanssa valkoinen osa.
valmistelu
Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi. Täytä ne seoksella soijakastike, riisi etikka ja sokeri. Sekoita paprika ja seesaminsiemeniä ja sekoita hyvin. Lisää paprikat voidaan käyttää, jos halutaan.
Pilko sipuli, lisää salaatti ja taas sekoita. Tarjoile heti tai anna hautua 10-15 minuuttia.
valmistella🥗
- 15 mielenkiintoista salaatteja tuoretta kurkkua
2. Kurkut Korean sipulin ja valkosipulin
ainekset
- 1 keskikokoinen kurkku;
- 1 rkl karkeaa suolaa;
- ¼ sipuli;
- 1 rkl hiutaleita tai murskattua punainen kuuma pippuria (ihanteellisesti - kochukaru);
- 1 tl etikka;
- 1 tl sokeria;
- 1-2 valkosipulin kynttä;
- 1 tl seesaminsiemeniä.
valmistelu
Jakaa kurkku ohuiksi viipaleiksi, ripottele suolaa, sekoitetaan ja annetaan 15 minuutin ajan.
sipulit leikattiin ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kuuma pippuria, etikkaa, sokeria, jauhettu valkosipuli, ja seesami.Siirretään kurkut seulan ja huuhdotaan kylmällä vedellä. Pat kuiva paperipyyhkeillä piireissä. Sekoita kurkku sipulia ja valmis kastiketta. Paikka lautasen jääkaapissa 30 minuuttia.
kirjanmerkki🥒
- Miten suolakurkku kurkkuja: 5 parasta reseptejä
3. Kurkut Korean kanssa sipuli, valkosipuli, soijakastike ja seesamiöljy
ainekset
- 1 pitkä kurkku;
- ½ sipuli;
- Höyhen vihreä sipuli 1-2 yhdessä valkoinen osa;
- 2 valkosipulin kynttä;
- 2 ruokalusikallista soijakastike;
- 2 tl hiutaleita punainen kuuma pippuria (ihanteellisesti - kochukaru);
- 2 tl seesamiöljyä;
- 2 tl seesaminsiemeniä;
- 1 tl sokeria.
valmistelu
Jakaa kurkku puoli pituussuunnassa ja leikkaa kulmassa polukruzhochkami. Pilko sipuli ohuiksi suikaleiksi, hienonna kevätsipuli ja valkosipuli.
Lisää valmistellut ainekset, soijakastike, pippuri, voita, seesaminsiemeniä ja sokeri. Sekoita salaatin.
yrittää🍅
- 10 mouthwatering salaatteja kurkkua ja tomaattia
4. Koko täytetyt kurkut Korean
ainekset
- 10 pieni kurkut;
- 2 ruokalusikallista suolaa;
- 1 porkkana;
- 1 sipuli;
- muutama höyhenet kevätsipulia;
- 5 valkosipulin kynttä;
- 2 ruokalusikallista punaista kuuma pippuria hiutaleita;
- 1 rkl paprika;
- 1 rkl ruskea sokeri;
- 1 rkl seesaminsiemeniä Sadetukseen +;
- 3 rkl kalakastiketta;
- 60 ml: aan vettä.
valmistelu
Kurkut leikata pituussuunnassa, ilman että veitsen päähän. Käännä ja tee toinen saman viillon. Kukin kurkku on jaettu neljään osaan. Suola kasvikset ja sen ulkopuolella ja jätä puoli tuntia.
Leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi, lisää hienonnettu sipuli ja kevätsipulia ja hienonnettu valkosipuli. Kaada kuuma pippuria, paprika, sokeri ja seesami, kaada kalakastike ja vettä, ja sekoita hyvin.
Huuhtele kurkku sisälle ja ulos, ja kuivaa varovasti paperipyyhkeellä. Tavaraa niitä valmistetaan seos, annetaan seistä 30 minuutin ajan ja lisukkeita seesaminsiemeniä.
Yllätä rakkaansa🍆
- 9 reseptit terävä munakoisoa Korean
5. Kurkut Korean porkkana
ainekset
- 5-6 keskisuurten kurkut;
- 1 porkkanat;
- poryshek muutama vihreää sipulia;
- 5 valkosipulin kynttä;
- 50 ml kasviöljyä;
- 1 rkl paprika;
- 1-2 pieni kuuma paprikat;
- suolaa - maun;
- 2 ruokalusikallista soijakastike;
- 1 rkl etikkaa 9%.
valmistelu
Viipaloi kurkut suuri kuutioiksi. Raasta porkkanat raastin Korean porkkana. Lisää kasvikset karkeaksi silputtua kevätsipulia ja hienonnettu valkosipuli.
Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Valettu paprika ja chili, viipaloitu ohut renkaat. Sekoita ja aseta kasvikset öljyllä.
Mausta suolalla, soijakastike ja etikka ja sekoitetaan huolellisesti. Irrota salaatti jääkaapissa pari tuntia.
oppia🥕
- Miten ruokaa mehukas ja tuoksuvia porkkanaa Korean
6. Kurkut Korean lihaa, paprikat ja korianteri
ainekset
- 10 pieni kurkut;
- suolaa - maun;
- 250 g naudan;
- 1 punainen paprika;
- ½ sipuli;
- 100 ml kasviöljyä;
- 2 tl murskattua punainen paprika;
- 3 valkosipulin kynttä;
- ½ tl jauhettua korianteria;
- ½ tl sokeria;
- ½ tl mustapippuria;
- Tl seesami;
- 2 ruokalusikallista soijakastike;
- 2 taulukko etikka 9%;
- ½ nippu korianteri.
valmistelu
Viipaloi kurkut suuri kuutioiksi. Podsolite, nakata kädet ja jätä 30-40 minuuttia.
Liha ja paprika suikaleina ja sipulia - pieniksi paloiksi.
Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä ja paista naudanlihan kunnes valo ruusuinen. Heitä sipuli ja kuullota kunnes läpikuultava. Sitten lay out paprika ja keitä vielä 2-3 minuuttia. Kaada suola, kuuma pippuria ja hienonnettu valkosipuli ja sekoita.
Valuta kurkkuja vapautunut mehu. Lisää korianteri, sokeri, mustapippuri, seesaminsiemeniä, soijakastike, viinietikka, paistettua lihaa, kasviksia ja hienonnettu korianteri. Sekoita hyvin ja kylmässä 1-2 tuntia.
make🥩
- 10 runsas ja maukas salaatti naudanlihaa
7. Kurkut Korean porkkanoita talveksi
ainekset
- 2kg kurkut;
- 500 g porkkanoita;
- 50 g suolaa;
- 1 pää valkosipuli;
- 100 g sokeria;
- 20 g mausteita Korean porkkana;
- 100 ml etikka 9%;
- 100 ml kasviöljyä.
valmistelu
Kurkut leikataan kuutioiksi. Porkkanat raastaa raastin variantin Korean, sitten ripottele suolaa ja osa kättä.
Murskaa valkosipuli, lisää siihen loput suola, sokeri, mausteet, viinietikka ja öljy, ja sekoita hyvin. Yhdistä kurkut ja porkkanat, kaada marinadi ja sekoita uudelleen. Jyrkkä kaksi tuntia kannen, sekoittaen ajoittain.
Laittaa miedolla lämmöllä, kiehauta ja keitä 15 minuuttia. Divide salaatti Sterilointi purkit, Suomenlahden marinadi huipulle, ja rullaa ne. Käännä kääritty jotain lämmintä ja viileä. Säilytä pimeässä viileässä.
kokeilu🥙
- Kurkut kurkkua - nerokas tapa päästä eroon umpeen vihannes
8. Kurkut Korean c porkkanat ja paprikat talvella
ainekset
- 1kg kurkku;
- 250 g pippuri;
- 1 pieni kuuma pippuria;
- 250 g porkkanoita;
- 1 pää valkosipuli;
- 50 g sokeria;
- 25 g suolaa;
- 15 g mausteita Korean porkkana;
- 60 ml 9% etikkaa.
valmistelu
Leikkaa kurkku kuutioiksi, paprika - suuret nauhat ja labuyò - erittäin hieno julienne. Porkkanat raastaa raastin Korean porkkana. Murskaa valkosipuli.
Vihannesten, lisää sokeri, suola, viinietikka ja mausta ja sekoita hyvin. Jätä kansi 3 tuntia. Määräajoin sisällön sekoittamiseen.
järjestää salaatti Sterilointi purkit ½ litran. Laita ne pannulla, levitetyn kankaan paksun kerroksen. Kansi tyhjä korkit ja kaada koko vettä niin, että se saavuttaa olakkeen tölkkien.
Vaihda keskilämmöllä ja tuo vettä kiehuvaksi. Steriloida 20 minuuttia, Roll ja kierrä. Peitä jotain lämmintä, siistiä ja säilytä pimeässä viileässä.
katso myös🥒🥕🌶
- 12 Korean salaatti porkkanoita
- 6 reseptejä suolakurkkuja
- 5 herkullinen suolakurkkua
- 7 herkullisia tapoja valmistautua porkkanoita talveksi
- Miten ruokaa parsa koreaksi