On se syytä käyttää rahaa luomuruokaa
Terveys / / December 19, 2019
Bioproducts - ei ole keksintö edistymistä. Kaikki uudet - hyvin unohdettu vanha. Että tällaiset tuotteet syötettiin ihmiset 40-50-luvulla viimeisen (jo?) Century.
Silloin maailman väestöstä alkoi kasvaa harppauksin. Ja sen piti olla jotain rehua. Sitten tuli pelastus ihmiskunnan tiedettä.
Torjunta-aineet, muuntogeenisiä organismeja sisältäviä tuotteita, lukuisia säilöntäaineita korvikkeet sokeri ja muut saavutukset kemianteollisuuden ei vain salli korkeiden tuottojen saamiseksi, mutta myös mahdollistanut syödä syötäväksi kelpaamattomia.
Myös säilyvyyttä tuotteiden käyttö on lisääntynyt merkittävästi ansiosta nykyaikaisten käsittely ja pakkaaminen ruokaa.
Toinen asia, joka laatu, että elintarvikkeiden on muuttunut huomattavasti. Rehellisesti, se on pahentunut. Jälkeen ei-murskata, että jos tomaatin ei kasva kuukausi ja viikko (esimerkiksi), niin hän ei voi ottaa ulos maasta kaikki tarvittavat kivennäisaineita ja vitamiineja. Niin, se ei ole niin hyvä kuin se voisi olla. Sen jälkeen, kun epäkypsä tomaatti häirinnyt, se on myös ruiskutetaan, joten se ei lahonnut matkalla kauppaan. Seurauksena, laskuri saa tuotteen kyseenalainen ravintoarvo. Vaikka sen mausta normaalia.
Tietoja maku. En koskaan unohda kuinka, kun useita vuosia Moskovassa tulin käymään isoäitini Bryansk. Isoäiti, kuten tavallista, oli oma tomaatteja ja kurkkuja. Ne maistuvat oli yksinkertaisesti uskomaton! Niinpä sanoin, iloinen isoäiti:
Vau! Olin unohtanut, että yksinkertainen kurkkua ja tomaattia voi olla niin herkullista!
Mutta takaisin meidän tomaatteja tiskillä. Jos otamme biopomidory tavalliset siis olla rehellinen, biopomidory ei vertailla makua isoäiti. Koska hekin repiä vihreä. Mutta! Ne ei ainakaan ruiskuttaa. Plus ne pitenevät, koska luomutuotteita ei syötetä niin paljon kasvua nopeuttavia. Siksi ravintoarvon tomaatti on korkeampi ja luomutuotteet ovat usein (mutta ei aina) herkullinen.
maitotuotteet
Paras tapa ymmärtää ero biomilk ja öljyn tavallisesta: vain kokeilla ja molempia yhtä aikaa, yksi toisensa jälkeen. Jotka ostavat orgaaninen voita, hän tietää, että se on aika kellastua, ja alunperin on keltainen väri. Mutta perinteisellä öljyllä jopa korkealuokkaiset näin ei tapahdu.
Tuntuisi oudolta. Loppujen lopuksi täsmälleen sama rakenne, ei lisäaineita ei, kerma ja maito hiiva. Ja maku on erilainen.
Asia on, että lehmät syövät ruohoa ja lehmät, jotka ovat lähes kaikki hänen elämänsä on vakaa ja rehu maissi, tuottavat erilaisia maitoa. On käynyt ilmi, että jopa lehmiä tämä koskee: olet mitä syöt.
Seurauksena, kemiallinen koostumus biomilk ja, näin ollen, sen johdannaiset muiden. Siten biomilk sisältää kaksi kertaa niin paljon omega-3 rasvahappoja ja alle neljäsosan omega-6. Saanen muistuttaa, että tarvitsemme Molempien, mutta tällä hetkellä ei ole sisältävien elintarvikkeiden omega-3 ja ylitarjonta omega-6. Ja meidän on pyrittävä tasapainoon. Toisin sanoen mitä enemmän omega-3, sen parempi. Siksi biomilk hyödyllinen.
Lisäksi biomilk sisältää enemmän E-vitamiinia, joka puolestaan lisää säilyvyyttä tuotteen.
On yksi ero - maku. Biomolochnye elintarvikkeita maukkaampia. Jos kasvikset, tämä ero voi olla merkittävä, maitotuotteiden on suuri.
munat
Aloitin ostamista bioyaytsa ystävällisyyttä jopa 10 vuotta sitten. Olen pitkään ollut tämä asenne: "Miksi ihmiset liidellä aivot tahansa ympäristössä. Yhtä kaikki, kaikki kasvaa yhdessä paikassa. Ja vaikka eri, miksi maksaa enemmän sama asia? Huijata ihmisiä... "
Siksi en ostanut luomutuotteita pitkään. Mutta poikkeukset ovat munat: Säälin kanoja, jotka eivät näe valkoista valoa. Siksi kannatan ympäristö- kukkaro siipikarja, mistä kana suorana Kristuksen helmaan: kävellä ulkopuolella ja laiduntavat ruohoa.
Kerran ostin normaali muna ja hieman... niitä ei heitetä pois. Maku ja ulkonäkö he olivat Neuvostoliiton lapsuudessa - no. Ja keltuainen sinertävä väri. Välittömästi muistutetaan episodi lapsuudestani 80 vuotta, minulla on suuri-isoäiti kylässä. Hän on kaikki niin kuin pitääkin - maatilan eläimiä. Ja se paistettuja minun munat. En suostunut syömään, koska "munia olet outo - Orange". Isänisänäidinäidinäiti myös näytti hyvin oudolta: "Ja mitä heillä vielä?". "Keltainen-valko-sininen" - Sanoin ...
Osto munat, kaikki on yksinkertainen. Tämä on silloin, kun ero ei ole vain tuntuu maku, mutta myös vaikuttaa suoraan ulkonäkö. Ja koostumus, kuten tiedätte, on myös hyvin erilainen. Kuten historiassa maidon.
Vanhurskauden vuoksi on syytä todeta, että ovela valmistajat ovat oppineet antamaan kanojen oikea 'ruoka keltuainen munasta oli oikea oranssi. Mutta maku ja kemiallisen koostumuksen edelleen erilaisia, huolimatta kaikista niiden temppuja. Joskus on tarpeen ohjaavat hintaa.
Liha / Siipikarja
Tässä suhteessa eniten sekava. Eikä ihme. On vaikea ymmärtää, miten hyödyllisiä biomyaso tavallista. Tietenkin tavallista liha paljon parempi kuin makkara. Ja vain poistaa makkara ruokavaliosta, voit vahvistaa terveydelle. Mutta mitä tulee lihan laatu, silloin ei voi olla eri argumentteja.
Se, että tavallinen nautakarja elävä erittäin huonoissa oloissa. Minun on oltava rehellinen: viime aikoihin asti, Säälin rahaa biomyaso. Mutta yksi neprekrasny iltana luiskahtanut siirto nykyaikaisen tuotannon sianlihan Tanskassa. Tanska, muuten on johtava artikkelin tästä asiasta: se on yhtä suuri kuin Tanskassa sioille ympäri maailman. Ei siinä mielessä eläimille hyvät elinolot, mutta siinä mielessä, pienin kustannuksin ja tehokkuutta. Vaikka siirto on sanottu, että Tanskan ehdot sikojen on myös yksi parhaista (se tekee vieläkin järkyttynyt: mitä sitten tapahtuu muissa maissa?).
So. Aloin itkeä jo kahdeksannessa minuutti. Se oli vain sydäntäsärkevä näky: kastraatio porsaiden ilman puudutusta, niiden korkea kuolleisuus, tilanpuute kynät, jossa joukko antibioottien ja muiden "viehätysvoima" sian elämä ...
Edelleen siirto aktiivisesti keskustellut antibioottien käytön. Jos kynä on yksi sairas sika, kaada OBSchIYkorm antibiootteja. Koska se on helpompaa. Samalla on sairauksien ehkäisyä jäljelle jäävien eläinten kynän.
Tämän seurauksena antibioottihoidon jälkeen sikojen yli sukupolvien, ja ilman niitä kehon tulee hyvin alttiita bakteerien ja virusten, joten antibiootit ovat voimaton (virukset ja bakteerit mutaatio). Tämä aiheuttaa toisen ongelman - on ihmisillä. Syö lihaa tällaisten eläinten, voimme saalis nämä antibiooteille vastustuskykyiset bakteerit. On ollut useita tapauksia ympäri maailmaa, kun henkilön alkeet eivät pystyneet parantamaan mitään, koska se ei käytä mitään antibiootteja.
Ajatelkaapa: kanssa eläinten lihasta meille keho saa kaiken, mitä ruokkia niitä, ja antibiootit samoin.
Kyllä, Biotuotanto myös käyttää antibiootteja. Mutta niitä käytetään todistuksen vain ne eläimet, jotka ovat sairaita, eivätkä anna kaikki peräkkäin ehkäisyyn. Ja elinolosuhteita eläinten tietenkin ajoittain paremmin.
Sama koskee jalostukseen kanoja ja lehmiä. Kaikki suunnilleen sama, vain hieman vivahde.
En halua pelotella teitä. Enkä rohkaista teitä tulla kasvissyöjille. Vain valinta lihan Neuvoisin noudattaa periaatetta "vähemmän on enemmän". Esimerkiksi 1-2 kertaa viikossa. Erityisesti lihan nykyoloihin on tullut halvemmaksi parsakaali (esimerkiksi Venäjä). Siksi olisi syytä maksamaan ylihintaa vähän ja siellä hiljaa?
tulokset
Jos ne eivät ole pyytäneet itse, tässä on lyhyt yhteenveto.
Jos ansaitset kunnon ja sinulla on siihen varaa, ostaa luomutuotteita niin paljon kuin mahdollista. Se säästää terveydelle tulevaisuudessa. Lisäksi nämä tuotteet ovat paljon maukkaampia. Plus, niiden ravintoarvo on usein (mutta ei aina) korkeampi, mikä tarkoittaa, että voit rotko pienempiä annoksia. Lisäbonus: Kannatatteko köyhiä eläimet.
Ja tulevaisuudessa yhä halvempaa. Jos laskenta-arvo ei ole ostettu tulevaisuudessa, huumeiden ja lääketieteen laskut, joihin et mene, koska todennäköisyys voimakkaan terveys kasvaa suhteessa ruoan laatua.
Jos menot ruoka muodostavat merkittävän artikkelin teidän budjetoiduista kustannuksista, Yritä hemmotella itseäsi tällaisia tuotteita ainakin joskus. Esimerkiksi:
- Osta itsellesi hyvä pakkaus Voileivän ja leivonnaisia ostaa edullisempia öljyä.
- Kun munat on sama: leivonnaisiin ja lettuja - säännöllinen ja omelets tai paistettuja munia - kotitekoista.
- Maito: ei niinkään sen arvoista hemmotella itseäsi hyvän biotuotteiden. Et juo sitä litraa (toivottavasti)!
- Sianliha: Kun edellä siirron, olen henkilökohtaisesti lopetti syömisen tavallista sianlihaa. Hinnat ympäristön purenta, joten en juuri viilsi sen numero perheen ruokavaliota. Nyt voin ostaa vain orgaanisen, mutta hyvin harvoin (koska hinta). Suoraan sanottuna olen mieluummin laulaa kalaa tai äyriäisiä kasvisruoat. Kuitenkin käynti ei ole kranttu eikä kysy missä liha on otettu.
- Kanan yksinkertaisempaa biokuritsu löytyy jäädytetty, joten hinta ei juuri poikkea hinta tavallisen kanan.
- Naudanliha: Hyvä naudanlihaa edelleen kasvanut paremmat ehdot kuin sianlihaa. Ja huono... miksi sitä tarvitaan?
- Vihanneksia ja hedelmiä: jos ei ole varoja luonnonmukaisia tuotteita, ostaa kauden tuotteista. Se on parasta, jos se on omalla alueella. Tai seuraavasta. Tällaisia tuotteita ovat vähemmän ruiskutetaan, että se kuljettaa heidät kauas.
Ja lopuksi, hyvät uutiset. Mitä enemmän itse ja muut ihmiset ostavat luomuruokaa, halvempi ne tulevat ajan mittaan. Esimerkiksi 10 vuotta sitten Tanskassa puhtaana omenoita arvo oli neljä (!) Kertaa kalliimpaa kuin tavallinen. Ja nyt hinta on lähes sama. Ja loput tuotteiden on sama juttu. Ja kaikki koska ihmiset olivat yksinkertaisesti "ääni kukkaro" ja sen seurauksena lisännyt biologiseen tuotantoon ja siten alennettuun hintaan.
Joten muistakaa: valitset, kuluttajat. Kyllä, 10 vuotta - huomattavan pitkään, mutta vuosien jälkeen lentävät niin nopeasti ...
Hyvä terveys sinulle!