Kuinka säilyttää kesäkurpitsaa kotona
Miscellanea / / August 05, 2023
Kätevän paikan valinta riippuu suurelta osin vihannesten määrästä.
Kuinka valmistaa kesäkurpitsaa säilytystä varten
Tutki hedelmät huolellisesti. Nuoret yksilöt, joilla on ohut ja herkkä iho, on parasta syödä heti. Pitkäaikaista varastointia varten valitse kypsemmät vihannekset, joilla on tiheä ja kiinteä kuori. Hävitä myös kesäkurpitsat, joissa on vaurioita tai mätäneitä kohtia. Muuten, kesäkurpitsa, jonka varsi on vähintään 5 cm pitkä, ovat parhaita.
Huomaa, että vihanneksia ei tarvitse pestä. Riittää, kun pyyhit ne kuivalla, puhtaalla liinalla maaperän ja ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Jos mahdollista, levitä hedelmät auringossa ja anna niiden kuivua hieman päivän aikana.
Kuinka säilyttää kesäkurpitsaa jääkaapissa
Järjestä kuivatut hedelmät vetoketjullisiin tai tavallisiin muovipusseihin. Jokaiseen voit laittaa yhden tai useita kesäkurpitsaa. Paina sen jälkeen pakkausta alaspäin, jotta ylimääräinen ilma vapautuu, ja sulje tai sido tiukasti.
Jos kesäkurpitsa on liian iso eikä sinulla ole sopivaa pussia, voit kääriä jokaisen hedelmän kelmulle.
Laita pakatut hedelmät jääkaappiin alimmalle hyllylle tai erityiseen vihanneksille ja hedelmille tarkoitettuun lokeroon. Optimaalinen säilytyslämpötila tällaisissa olosuhteissa on noin 5 astetta. Ota ajoittain kesäkurpitsat pois ja pyyhi ne kuivaksi kondenssiveden pisaroista.
Kuinka säilyttää kesäkurpitsaa parvekkeella tai vain huoneessa
Tämä menetelmä on erityisen hyödyllinen, jos paljon satoa ja se on ongelmallista laittaa jääkaappiin.
Kääri jokainen kesäkurpitsa talouspaperiin tai leivinpaperiin.
Laita ne laatikkoon. Jos hedelmiä on paljon, voit laittaa ne useisiin kerroksiin.
Voit pitää kesäkurpitsaa parvekkeella ensimmäisiin pakkasiin asti. Kylmän sään alkaessa siirrä laatikot taloon. Etsi vihanneksille kuiva, pimeä paikka kaukana lämmittimistä. Voit esimerkiksi laittaa hedelmät ruokakomeroon tai sohvan alle. Tarkista ne säännöllisesti ja poista ne, jotka ovat alkaneet huonontua.
Kuinka säilyttää kesäkurpitsaa kellarissa
Jos kellarissa tai kellarissa on hyllyjä, voit asettaa kesäkurpitsat suoraan hyllyille, kun olet peittänyt ne pahvilla tai useilla paksuilla paperiarkeilla. Lattialla säilytykseen sopivat laatikot, jotka on lisäksi eristettävä kuivalla oljella, jonka kerros on noin 5 cm. Aseta vihannekset niin, etteivät ne kosketa toisiaan - silloin ne pysyvät tuoreina pidempään.
Optimaalisen lämpötilan maanalaisessa varastossa tulee olla 5-10 astetta. Älä unohda tuulettaa huonetta säännöllisesti, jotta ilma ei ole liian kostea. Tarkista myös ajoittain vihannekset ja poista ne, jotka ovat alkaneet huonontua.
Lue myös🍎🥛
- Kuinka säilyttää kaali oikein
- Kuinka säilyttää sipulia, jotta ne eivät huonone
- Kuinka ja kuinka paljon maitoa ja maitotuotteita säilytetään
- Kuinka säilyttää tuoreita kurkkuja oikein
- 3 tapaa pitää vihannekset tuoreina