Kuinka jäädyttää kirsikat talveksi
Miscellanea / / June 27, 2023
Voit valmistaa marjat kokonaisina, kivettöinä tai sokerilla raastettuina.
Pakastetut marjat voidaan säilyttää neljään kuukauteen asti.
Kuinka valmistaa kirsikoita pakastettaviksi
Huuhtele kirsikat huolellisesti juoksevan kylmän veden alla. Hävitä vaurioituneet näytteet, poista jäljelle jääneiden näytteet. Laita marjat siivilään ja anna ylimääräisen nesteen valua.
Aseta kirsikat yhdeksi kerrokseksi talouspaperin päälle ja anna kuivua kunnolla. Prosessin nopeuttamiseksi voit pyyhkiä sen pinnalle varovasti lautasliinalla.
Jos aiot jäädyttää kivettömiä kirsikoita, poista ne erikoistyökalulla tai tavallisella hammastikulla. Voit tehdä tämän katkaisemalla sen terävän kärjen ja puristamalla kiviä marjasta kohti varren kiinnityspaikkaa.
Kuinka jäädyttää kokonaisia kirsikoita talveksi
Tällä menetelmällä voit jäädyttää kirsikoita kiven kanssa tai ilman.
Mitä tarvitset
- Kirsikat;
- leikkuulauta tai tarjotin;
- elintarvikkeiden elokuva;
- vetoketjulla suljettavia pusseja tai tavallisia muovisia tai kannellisia astioita.
Miten tehdä
Vuoraa leikkuulauta tai tarjotin sellofaanilla tai kääri kelmulla. Levittää marjoja yhdessä kerroksessa, jotta ne eivät kosketa toisiaan.
Aseta kirsikoiden lautanen pakastimeen. Jäätymisaika riippuu kammion lämpötilasta. Tämä kestää keskimäärin 2-4 tuntia.
Ota pakastetut marjat pois ja järjestä ne vetoketjullisiin pusseihin tai tavallisiin muovipusseihin. Paina pusseja alas, jotta ylimääräinen ilma vapautuu. Tasoita ne säästääksesi tilaa pakastimessa. Sulje lukko tai solmi solmu.
Pussien sijasta voit käyttää kannellisia muovisäiliöitä.
Lähetä kirsikat pakastimeen säilytystä varten.
Kuinka jäädyttää kirsikat sokerilla raastettuna
Tätä menetelmää varten sopivat kivettömät kirsikat.
Mitä tarvitset
- Kirsikat;
- sokeri;
- syvä kulho;
- upotettava tehosekoitin;
- muoviastiat.
Miten tehdä
Laita marjat syvään kulhoon ja ripottele päälle sokeria. 1 kg kohti kirsikoita tarvitset 100-200 g hiekkaa, vaikka voit lisätä enemmän tai vähemmän mielesi mukaan.
Jauha kirsikat ja sokeri sauvasekoittimella soseeksi.
Kaada massa muoviastioihin, sulje ne tiiviillä kannella. Lähetä pakastimeen säilytystä varten.
Lue myös🧅🥬🍆
- 3 parasta tapaa jäädyttää munakoiso talveksi
- Kuinka jäädyttää kukkakaali niin, että se pysyy maukkaana ja kauniina
- Mansikoiden jäädyttäminen: 5 siistiä ideaa kaikkiin tilanteisiin
- Kuinka jäädyttää tilliä talveksi
- Kuinka jäädyttää vihreät sipulit talveksi