Mikä menee banaanin kanssa

Trooppinen hedelmä pehmeällä, peittävällä makeudella ja hienovaraisella tuoksulla on hyvä sellaisenaan, mutta kun siihen lisää oikeat tuotteet, se avautuu uudelta puolelta. Täydellisen yhdistelmän löytämiseksi käytä ainesosia, joilla on samanlainen maku tai leiki kontrastilla ja yhdistä banaani johonkin happamaan, suolaiseen, tuoreeseen tai rapeaan. Kokeile itse tai käytä ideoitamme.

Hedelmät, marjat ja pähkinät

• Sitruuna: appelsiinit, greipit, sitruunat, mandariinit. Virkistävä tuoksu ja happo tasapainottavat banaanin makeutta. Lisää sitruspalat salaattiin ja smoothiet tai lorauta hedelmäviipaleet vastapuristetulla mehulla. Joten ne eivät vain tule kirkkaammiksi maultaan, eivätkä myöskään tummu.
• Marjat: mansikka, vadelmia, mustikka, karhunvatukka, kirsikka. Mehukkaat marjat luovat miellyttävän makukontrastin. Niitä voidaan käyttää leivonnaisten ja jälkiruokien täytteenä, juomien ja tuoreiden hedelmäjälkiruokien ainesosina.
• Granaattiomena. Muutama jyvä voi olla kirkas aksentti banaanivanukkaassa tai salaatissa.
instagram viewer
• Omenat ja päärynät. Yhdistelmälle banaanin kanssa on parasta ottaa kiinteät, rapeat ja makea-hapan lajikkeet.
• Trooppiset hedelmät: ananas, mango, kiivi. Hedelmät, joilla on kirkas maku ja aromi sekä neutraali banaani ovat täydellinen yhdistelmä kakkuihin, leivonnaisiin, pikkuleipiin, hyyteloihin ja muihin jälkiruokiin.
• Avokado. Molemmilla hedelmillä on mieto maku ja pehmeä hedelmäliha, joten niitä voidaan yhdistää onnistuneesti smoothieihin, mousseihin, vanukkaisiin ja muihin, kermaisen koostumuksen omaaviin ruokiin.
• Kuivatut hedelmät: taateleita, rusinoita, kuivattuja karpaloita. Taateleja voi lisätä kotitekoisiin banaanikarkkeihin ja käyttää makeutusaineena jälkiruokissa, kun taas rusinoita ja karpaloita voi sekoittaa keksi- ja muffinitaikinaan.
• Pähkinät: maapähkinä, manteli, saksanpähkinät, pekaanipähkinät, parapähkinät, cashewpähkinät, kookospähkinät. Lisää kourallinen banaanileipä- tai pannukakkutaikinaan saadaksesi lisärakennetta tai käytä koristeeksi.

Meijeri

• Maito. Sopii sekä lehmille että vihanneksille. Helpoin tapa yhdistää ruokia on valmistaa banaanipirtelö.
• Kerma. Ilmavaahdotetun täytteen kanssa kerma banaanikakku on vielä parempi.
• Raejuusto. Yhdessä muussatun banaanin kanssa sitä voidaan käyttää pannukakkujen ja muffinien taikinassa. Yritä piilottaa hedelmäpalat sisälle syrniki tai yhdistä ne raejuuston kanssa nopeaksi ja ravitsevaksi aamiaiseksi.
• Mascarponea, ricottaa ja tuorejuustoa. Pehmeä tuorejuusto on loistava pohja banaanikakun kermalle. Jos et halua valmistaa monimutkaista jälkiruokaa, levitä ricottaa paahtoleivän päälle ja laita hedelmäviipaleet päälle.
• Jäätelö. Jäätelöpallo tekee karamellisoiduista banaaneista tai lämpimästä banaanipiirakasta paljon maukkaampaa.
• Kreikkalainen jugurtti. Makeat hedelmäpalat tasapainottavat hyvin jogurtin happamuutta.
• Ryazhenka. Tässä juomassa leivotun maidon kevyt karamellin maku sopii hyvin banaanien kanssa. Yritä yhdistää tuotteita cocktailiksi tai tehdä yksinkertainen. jälkiruoka lasissa.
• Maitotiiviste. Banaani ja tavallinen tai keitetty kondensoitu maito ovat erinomaisia ​​pannukakkujen ja vohveleiden täytteitä. Tuotteet ovat myös hyviä yhdessä kakuissa ja leivonnaisissa.
• Brie, camembert ja cheddar. Tämä on gourmet-yhdistelmä niille, jotka rakastavat epätavallisia makuja. Kokeile kuumaa paahtoleipää sulatetulla juustolla ja hedelmillä tai tee alkupaloja aineksistasi.

Mausteet ja alkoholi

• Ruskea sokeri, hunaja, vaahterasiirappi. Mikä tahansa näistä makeutusaineista, toisin kuin tavallinen valkoinen Sahara, tekee banaanijälkiruoan mausta syvemmän ja monipuolisemman.
• Vanilja. Tämä lisäys korostaa kypsän banaanin aromin vaniljaa. Tärkeintä on valita luonnollinen vaniljauute, ei vanilliini.
• Kaneli, muskottipähkinä, maustepippuri, neilikka, jauhettu inkivääri. Mausteen lämmin ja mausteinen maku sopii kaikkiin banaanileivontoihin, ja ripaus voidaan lisätä myös smoothieihin ja smoothieihin.
• Tumma rommi. Voimakasta alkoholia, jossa on mausteita, pähkinöitä ja vaniljaa, voidaan lisätä karamellisoituihin banaaneihin ja kakkuliotukseen tai käyttää hedelmäcocktailin pohjana.

Muut tuotteet

• Suklaa. Tämä klassinen pari sopii kaikkiin jälkiruokiin ja juomiin. Paras täydennys hedelmän makuun suklaa runsaasti kaakaota.
• Karamelli. Kaada banaanipannukakkujen ja jäätelön päälle tai lisää piirakoihin ja kakkuihin.
• Kahvi. Kokeile kaataa vahvaa kahvia banaanipirtelöön tai murokeksiliotukseen.
• Pekoni. Rapean suolaisen pekonin ja pehmeän makean hedelmän yhdistelmä on odottamaton mutta harmoninen. Voit käyttää sitä voileipissä ja hampurilaisissa.