Tutkijat ovat osoittaneet inkiväärin hyödyt immuniteetille

Uusi opiskella Münchenin teknisen yliopiston Leibnizin elintarvikejärjestelmien biologian instituutin tutkijat osoittivat, että pienikin määrä inkivääriä saa solut korkeaan valppauteen. Siten he vahvistivat yleisen käsityksen, että tämä katkera juuri on hyvä terveydelle ja jopa auttaa joihinkin sairauksiin.

Aluksi tutkimus tehtiin laboratoriossa. Tutkijat eristivät pienen määrän pistävää ainetta gingerolia inkivääristä ja käyttivät sitä soluviljelmiin. Tällaisen yhdistelmän jälkeen immuunisolut 30 % reagoi aktiivisemmin infektioon. Jopa 15 mikrogrammaa tätä ainetta litrassa johti positiiviseen vaikutukseen.

Sitten sama koe suoritettiin ihmisten osallistuessa: koehenkilöt joivat litran tyhjään vatsaan 20 minuutin ajan. inkivääritee. Kuten kävi ilmi, tässä tapauksessa juuren parantava vaikutus alkoi jo 30-60 minuutin kuluttua. Tutkijat ovat tulleet siihen tulokseen, että inkivääri sopii sekä tartuntatautien ehkäisyyn että torjuntaan niitä vastaan.

Lopuksi tutkijat jakoivat optimaalisen reseptin inkivääriteetä varten: 100 grammaa tuoretta kiinalaista inkivääriä asia selvä ja jauhaa, hauduta litralla kiehuvaa vettä ja vaadi 15 minuuttia. Siivilöi sitten liukenemattomien komponenttien poistamiseksi. Ja siinä se - viileä ja voit juoda.