Mitä hyötyä rasvasta on ja kuinka paljon syödä, jotta et vahingoita itseäsi

Miksi rasvasta voi olla hyötyä

Rasvan vaikutuksista ihmisiin ei ole tutkimuksia. Mutta on todistettu, että se sisältää hyödyllisiä aineita.

1. Voi vahvistaa verisuonia ja alentaa kolesterolia

100 g: ssa rasvaa sisälläSUURETTU SIAN RASVA / Ruokatietokeskus 71,4 g rasvaa, joista 21,4 g on "haitallisia" tyydyttyneitä ja 71 mg kolesterolia. Mutta myös lisääR. Kubant, A. N. Poon, D. Sanchez-Hernandez, A. F. Domenicchiello, P. S. P. Huot, E. Pannia, C. E. Cho, S. Hunschede, R. P. Basinet, G. H. Anderson. Sianon ja hydrattujen kasvisten lyhentämisen vaikutusten vertailu rasvaisen ruokavalion aiheuttaman liikalihavuuden kehittymiseen rotilla / Ravitsemus ja diabetes on "hyviä" tyydyttymättömiä, kuten linoli-, arakidoni- ja muita happoja.

Linolihappo pelaaRuokavalion linolihappo ja sepelvaltimotaudin riski / Harvard School of Public Health erityinen rooli sydämen työssä ja myös vähentää kolesteroli. Se on välttämätön sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn.

2. Voi parantaa aivojen ja lihasten toimintaa

Sianlihan rasvassa on enemmän arakidonihappoa kuin muiden eläinten rasvassa - 180 mg / 100 g. Ja jopa lisääD. Li, A. Ng, N. J. Mann, A. J. Sinclair. Lihan rasvan osuus ravinnon arakidonihapon / lipidien syntymisestäkuin lihassa.

Arakidonihappo tarveH. Tallima, R. El Ridi. Arakidonihappo: Fysiologiset roolit ja mahdolliset terveyshyödyt - Katsaus / edistyneen tutkimuksen lehti aivojen ja lihasten moitteettoman toiminnan kannalta. Se on mukana monissa fysiologisissa prosesseissa.

3. Vitamiineja saa

Rasvassa onSianlihan rasvan ravintoarvo ja analyysi / ravinteiden optimoija vitamiinit A, D, E, B₃ ja hivenaineita, kuten sinkkiä, rautaa, kuparia ja fosforia. Ei sillä, että tämä tuote kattaisi täysin kehon tarpeet, mutta se voi olla lisäys tavalliseen ruokavalioon.

4. Hengitystietulehdukset voidaan parantaa

Tällä menetelmällä ei ole tieteellistä näyttöä. Mutta kansanlääketieteessä usein neuvoaSisärasva / "Svinovod.ru" lisää laardia ruokaan tai juomiin ja voitele sitä kantapäille käsitelläksesi yskä ja vilustuminen. Totta, vain sisäisellä rasvalla, ei ihonalaisella rasvalla, on parantavia ominaisuuksia.

Vaikka tämä menetelmä auttaisi jotakuta, sen ei tarvitse korvata hoitoa lääkärillä. Haluttaessa tällaisia ​​reseptejä voidaan käyttää adjuvanttihoitona.

Miksi on parempi olla käyttämättä rasvaa väärin?

Kuten edut, myös laardin haitat johtuvat sen koostumuksesta sekä mahdollisista laatuongelmista.

1. Voi lihoa

Salo on erittäin kaloririkas tuote. 100 g: ssa lähelläSUURETTU SIAN RASVA / Ruokatietokeskus 700 kcal - tarkka määrä riippuu sianlihan rasvapitoisuudesta ja lihakerroksen olemassaolosta. Ja jos syöt pekonia leivän kanssa tai syöt sen kanssa väkeviä juomia, voit innostua ja saada päivittäisen kalorimäärän yhdellä aterialla. Säännölliset kokoontumiset tässä muodossa vahingoittavat varmasti hahmoa.

2. Voit ansaita turvotusta

100 g: ssa suolattua rasvaa - 3570 mg natriumiaSUURETTU SIAN RASVA / Ruokatietokeskus, mikä tarkoittaa noin 8 g suolaa. Vaikka suositeltu päiväannos on ei enempääSuolan saannin vähentäminen / WHO 5 v. Siksi ylimääräinen rasva voi aiheuttaa turvotus ja muut suolan väärinkäyttöön liittyvät komplikaatiot.

3. Voi saada loisten tartunnan

Sianlihassa, erityisesti kotitekoisessa, voi elääM. Meester, A. Swart, H. Deng, A. van Roon, C. Trevisan, P. Dorny, S. Gabriel, M. Vieira-Pinto, M. Vang Johansen, J. van der Giessen. Kvantitatiivinen riskiarvio ihmisen Taenia solium -altistumisesta kotona teurastetuista sioista Euroopan maissa / Loiset ja vektorit loisten toukat, kuten lapamato. Rasvaa ei lämpökäsitetä. Siksi ne, jotka syövät sitä, ovat vaarassa saada tartunnan.

Kuinka paljon rasvaa voit syödä ilman haittaa terveydelle

Tähän kysymykseen on mahdotonta vastata tarkasti, koska aiheesta ei ole tutkimuksia. Mutta jotkut lääkärit neuvoaRasva - hyvä vai huono? / Hygienian ja epidemiologian keskus. Gomelin kaupungin keskusalueen hallinto yksi pala, joka painaa enintään 12 g, aamiaiseksi.

Koska yksimielisyyttä ei ole, voit keskittyä ruokavalioosi ja kaloripitoisuuteen älä syö liikaa.