8 ruokaa ja juomaa, jotka ovat hyviä maksalle

Oikein valittu ruokavalio ei paranna maksasairautta eikä lievitä kipua oikealla puolella - tämän kanssa on parempi kääntyä lääkärin puoleen. Tietyt elintarvikkeet voivat kuitenkin auttaa suojaamaan maksaa vaurioilta ja siten vähentämään tiettyjen sairauksien riskiä. Lifehacker keräsi juuri kahdeksan sopivaa vaihtoehtoa.

1. Kahvi

Tämä juoda ei vain suojaa maksaa, vaan myös hidastaa olemassa olevien sairauksien kehittymistä. Useat tutkimukset ovat siis osoittaneet 1. F. Morisco, V. Lembo, G. Mazzone, S. Kamera, N. Caporaso. Kahvin ja maksan terveys / Journal of Clinical Gastroenterology
2. S. Saab, D. Mallam, G. A.Cox 2nd, M. J. Tong. Kahvin vaikutus maksasairauksiin: systemaattinen katsaus / Liver International
3. S. Chen, N. C. Teoh, S. Chitturi, G. C. Farrell. Kahvi ja alkoholiton rasvamaksa: todisteita maksan suojasta? / Journal of Gastroenterology and Hepatologyettä ihmisillä, jotka juovat kahvia päivittäin, krooninen maksasairaus kehittyy harvemmin kirroosi

tai syöpää. Ja jopa lääkkeet - sama antiviraalinen hoito, jota käytetään hoitoon hepatiitti - toimi paremmin kahvin kanssa.

Tämä vaikutus on niin merkittävä, että tutkijat suosittelevatS. Saab, D. Mallam, G. A.Cox 2nd, M. J. Tong. Kahvin vaikutus maksasairauksiin: systemaattinen katsaus / Liver International rohkaista päivittäistä kahvinkulutusta potilailla, joilla on krooninen maksasairaus.

2. Teetä

Tämän juoman maksan suojaavia ominaisuuksia on tutkittu vähän vähemmän, mutta näyttää siltä, ​​että vihreä tee voi olla hyvä vaihtoehto kahville.

Joten yli 1300 miehen osallistuneen tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka juovat 10 kupillista vihreää teetä päivässä, paranevat.K Imai, K Nakachi. Poikkileikkaustutkimus vihreän teen juomisen vaikutuksista sydän- ja verisuoni- ja maksasairauksiin / BMJ maksan terveyteen liittyvät verenkuvat. Toisessa pienessä analyysissä se kävi ilmiR. Sakata, T. Nakamura, T. Torimura, T. Ueno, M. sata. Vihreä tee, jossa on korkeatiheyksisiä katekiineja, parantaa maksan toimintaa ja rasvan imeytymistä alkoholittomaan rasvaan Maksasairauspotilaat (NAFLD): kaksoissokko, lumekontrolloitu tutkimus / International Journal of Molecular Lääkeettä potilailla, joilla on alkoholiton rasvasairaus maksaJuomalla 700 ml vihreää teetä päivittäin 12 viikon ajan kehon rasvan määrä vähenee.

Kiinalaiset tutkijat väittävät eri teosten katsauksessaC. NIH. Gong, Y. Liu Y. Qi, C. Jiang, J. Zhang. Vihreän teen kulutus ja maksasyövän riski: meta-analyysi / Ravitsemus ja syöpäettä vihreää teetä juovat ihmiset sairastuvat harvemmin maksa syöpä. Ja pienin riski on niillä, jotka juovat vähintään neljä kupillista päivässä.

Mitä tulee mustaan ​​teen, sitä tutkittiin hiirillä ja se tuli yleensäS. Karmakar, D. Das, A. Maity, S. Majumdar, P. Mukherjee, A. S. Das, C. mitra. Musta tee ehkäisee runsasrasvaisen ruokavalion aiheuttamaa alkoholitonta steatohepatiittia / Fytoterapiatutkimus samoihin johtopäätöksiin: musta teeuute parantaa myös maksan terveyteen liittyvää verenkuvaa.

Muista, että luonnonteetä kannattaa silti juoda. yrtti tai ruokavalio biolisäaineetteeuutetta sisältävät joidenkin raporttien mukaan ovat todennäköisempiä vaurioitaG. Mazzanti, A. Disotto A. Vitalone. Vihreän teen maksatoksisuus: päivitys / toksikologian arkisto maksa, mutta älä suojaa sitä.

3. Greippi

Tutkijat eivät ole vielä selvittäneet, kuinka hyödyllistä on syödä todellista hedelmää tai juoda mehua. Mutta he olettavat luottavaisestiE. Madrigal-Santillan, E. Madrigal-Bujaidar, I. Alvarez-Gonzalez, M. Teresa Sumaya-Martinez, J. Gutierrez Salinas, M. Bautista, A. Morales-Gonzalez, M. Garcia-Luna ja Gonzalez-Rubio, J. L. Aguilar-Faisal ja J. Morales-Gonzalez. Katsaus luonnollisista tuotteista, joilla on hepatoprotektiivisia vaikutuksia / World Journal of Gastroenterologyettä sen sisältämät antioksidanttiaineet pystyvät suojaamaan maksaa.

Puhumme kahdesta antioksidantista, joita greippi sisältää runsaasti - naringeniini ja naringiini. Eläimillä nämä aineet hidastavat maksan fibroosia (arpeutumista) ja sen aiheuttamaa rasvan kertymistä. Ne myös auttavat elimistöä käsittelemään alkoholia paremmin, mikä lieventää jonkin verran alkoholin tuhoisaa vaikutusta.

4. Karpalot, mustikat, mustikat

Kuten greippi, nämä marjat ovat rikkaitaE. Madrigal-Santillan, E. Madrigal-Bujaidar, I. Alvarez-Gonzalez, M. Teresa Sumaya-Martinez, J. Gutierrez Salinas, M. Bautista, A. Morales-Gonzalez, M. Garcia-Luna ja Gonzalez-Rubio, J. L. Aguilar-Faisal ja J. Morales-Gonzalez. Katsaus luonnollisista tuotteista, joilla on hepatoprotektiivisia vaikutuksia / World Journal of Gastroenterology antioksidantteja, jotka ovat hyviä maksalle.

Tutkijat eivät ole vielä tehneet ihmiskokeita, mutta hiirillä tehdyt tutkimukset ovat yksiselitteisiä: eläimillä, jotka saivat marjoja tai mehua yli kolmen viikon ajan, elin alkaa tuntea olonsa paremmaksi. Se lisää immuunisolujen ja antioksidanttientsyymien toimintaa. Tämä tarkoittaa, että maksa kärsii vähemmän haitallisista ulkoisista vaikutuksista.

Pieni koeputkitutkimus osoittiH. Wang X. Guo X. Hu, T. Li, X. Fu, R. Liu. Eri mustikkalajikkeiden (Vaccinium spp.) fytokemiallisten profiilien, antioksidantti- ja soluantioksidanttiaktiivisuuden vertailu / elintarvikekemiaettä marjojen antioksidantit estävät syöpämuutosten kehittymistä ihmisen maksasoluissa.

5. Ruusukaali ja parsakaali

Niiden kanssa sama tarina kuin marjojen kanssa: monet eläintutkimukset vahvistavat 1. Y. Chen, M. A. Wallig, E. H. Jeffery. Ruokavalioparsakaali vähentää rasvamaksa- ja maksasyövän kehittymistä hiirillä, joille on annettu dietyylinitrosamiinia ja jotka on ruokittu länsimaisella tai kontrolliruokavaliolla / The Journal of Nutrition
2. M. G. Robbins, G. Anderson, V. Somoza, B. D. Eshelman, D. M. Barnes, P. R. Hanlon. Ruusukaalien lämpökäsittely säilyttää kykynsä aiheuttaa vieroitusentsyymien ilmentymistä in vitro ja in vivo / Journal of Food Science näiden vihannesten hepatoprotektiiviset ominaisuudet. Niiden käyttö vähentää liikalihavuuden ja maksasyövän riskiä hiirillä ja lisää vieroitusentsyymien tasoa – eli elimistö on paremmin suojattu altistumiselta epäterveelliselle ruoalle tai haitallisille ympäristöolosuhteille.

Kokeita tehtiin myös ihmisen maksasoluilla: suojaava vaikutus säilyi, vaikka ruusukaalia paistettiin uunissa tai höyrytettiin.

6. pähkinät

Useat tutkimukset ovat osoittaneet 1. b. Chen, Y. Han, X. Pan, J. Yan, W. Liu Y. Li, X. Lin, S. Xu ja E. xian. Pähkinöiden nauttimisen ja alkoholittomien rasvamaksasairauksien riskin välinen yhteys: retrospektiivinen tapauskontrollitutkimus näytteessä kiinalaisista han-aikuisista / BMJ
2. Jung Mi Han, An Na Jo, Seung Min Lee, Hyun Suk Bae, Dae Won Jun, Yong Kyun Cho, Ki Tae Suk, Jai Hoon Yoon, Sang Bong Ahn, Yong Jin Cho, Seong Woo Kim, Eun Chul Jang. Yksittäisten ravintoaineiden tai kokonaisten ruokaryhmien saannin ja alkoholittomien rasvamaksasairauksien väliset yhteydet korealaisten aikuisten keskuudessa / Journal of Gastroenterology and Hepatologysitä päivittäistä käyttöä pähkinät vähentää riskiä sairastua alkoholittomaan rasvamaksasairauteen. Tämä vaikutus on erityisen havaittavissa miehillä. Koska tämä sairaus voi kehittyä kirroosiksi ja syöpään, pähkinät tulisi sisällyttää ruokavalioon ainakin ennaltaehkäisyssä.

7. rasvainen kala

Tonnikala, lohi, taimen, makrilli, silli, sardiinit sisältävät paljon rasvahappoja Omega 3. Vuonna 2016 tehty meta-analyysi vahvistiW. Lu, S. Li, J. Li, J. Wang, R. Zhang Y. Zhou, Q. Ying, Y. Zheng, F. Wang, Y. Xia, K. Chen, T. Liu, J. Lu, Y. Zhou ja C. Guo. Omega-3-rasvahapon vaikutukset alkoholittomaan rasvamaksasairauteen: meta-analyysi / Gastroenterologinen tutkimus ja käytäntöettä nämä hapot auttavat vähentämään rasvan määrää maksassa ihmisillä, jotka kärsivät alkoholittomista rasvoista maksasairaus tai alkoholiton steatohepatiitti (vaarallinen tila, joka voi johtaa fibroosiin ja kirroosi).

8. Oliiviöljy

Asianmukaisesti 1. x. Pinto, M. Fanlo-Maresma, E. Corbella X. Corbella, M. T. Mitjavila, J. J. Moreno, R. Casas, R. Estruch, D. Corella, M. Bullo, M. Ruiz-Canela, O. Castaner, J. A. Martinez, E. Ros, PREDIMED-tutkimuksen tutkijat. Välimerellinen ruokavalio, jossa on runsaasti ekstra-neitsytoliiviöljyä, liittyy vähäisempiin Alkoholiton rasvamaksasairaus iäkkäillä henkilöillä, joilla on korkea kardiovaskulaarinen riski / The Journal of Ravitsemus
2. F. Sofi, minä. Giangrandi, F. Cesar, I. Corsani, R. Abbate, G. F. Gensini, A. Casino. Yhden vuoden ruokavalion interventio N-3-monityydyttymättömillä rasvahapoilla rikastetulla oliiviöljyllä Alkoholittomat rasvamaksatautipotilaat: alustava tutkimus / International Journal of Food Sciences and Ravitsemus Tutkimusten mukaan välimerellinen ruokavalio, jossa on runsaasti ekstra-neitsytoliiviöljyä, vähentää alkoholittomien rasvasairauksien riskiä ja parantaa verenkiertoa ja aineenvaihduntaa maksassa. Kuten muissakin tapauksissa, ei vieläkään ole tarpeeksi tietoa yksiselitteisesti harkittavaksi oliiviöljy profylaktinen. Tiedemiehet jatkavat kuitenkin tämän tuotteen ominaisuuksien tutkimista.