0
näkymät
Taikina -turska on uskomattoman mehukas ja sopii hyvin kullanruskean kuoren kanssa. Täytä se suosikkikastikkeellasi ja nauti mausta.
Leikkaa turska 4–5 cm: n paloiksi tai hieman suuremmiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita jauhot valkosipulijauheen ja paprikan kanssa ja vatkaa sitten kananmunan ja oluen kanssa massaksi ilman paakkuja.
Jos taikina on vielä liian juoksevaa, lisää hieman jauhoja.
Kaada öljyä syvään paistinpannuun, kunnes taso on noin 6-7 cm. Kuumenna keskilämmöllä.
Kasta jokainen kalapala taikinaan ja laita se sitten varovasti pannulle. Paista muutama minuutti kummaltakin puolelta kullanruskeaksi.
Aseta valmis kala paperipyyhkeille ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
4.6218