Perunamuusia paistetun valkosipulin kanssa

Perunamuusia, jossa on paistettua valkosipulia, kermaa ja voita, ovat herkkiä, samettisia ja uskomattoman ruokahaluisia.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 60 minuuttia

Ainesosat

• Valkosipuli 1 pää
• Oliiviöljy 1 tl lusikka
• Peruna 1350 g
• Suolaa maun mukaan
• Kerma 250 ml
• Voi 2-3 rkl. lusikat
• Vihreät maun mukaan
• Tuorejuustoa tai juustoraastetta maun mukaan

Ruoanlaitto

• Leikkaa valkosipulin pää varovasti päälle ja lorauta oliiviöljyä. Kääri folioon ja paista 220 ° C: ssa noin 45 minuuttia. Viileä ja puhdas.

• Leikkaa kuoritut perunat suuriksi paloiksi. Keitä suolatussa vedessä 20 minuuttia ja valuta.

  Paistetun valkosipulin sijaan voit lisätä 7-8 kuorittua neilikkaa kiehuessaan.

• Lisää voi lämpimään kermaan ja sekoita, kunnes se liukenee.

• Lisää perunoihin kerma ja voi, valkosipuli ja haluttaessa kermajuusto. Soseuta erityisellä murskaimella tai tehosekoittimella.

• Ripottele valmis sose yrteillä ja tarjoa heti lisukkeena tai itsenäisenä ruokana.

4.0135