Kaneli juustokakkuja

Nämä yksinkertaiset juustokanelipullot ovat valmiita alle tunnissa. Ne osoittautuvat erittäin pehmeiksi, upealla kanelilla.

• Reseptin kirjoittaja: Julia Magay
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 50 minuuttia

Ainesosat

• Sokeria 200 g
• Jauhettu kaneli 1 rkl lusikka
• Raejuusto 250 g
• Voi 50 g
• Muna 1 kpl
• Jauhot 270 g
• Leivinjauhe 1 tl lusikka

Ruoanlaitto

• Sekoita 3 rkl kanelisokeria. Pyyhi juusto seulan läpi. Sulata voi.

• Vatkaa muna mikserillä jäljellä olevan sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi jauhot ja sekoita leivinjauheeseen.

• Lisää raejuusto, voi ja muna jauhoihin, vaivaa pehmeäksi taikinaksi. Peitä se kalvolla ja jätä 15 minuutiksi.

• Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.

• Kauli taikina ohueksi suorakulmaiseksi kerrokseksi. Ripottele se tasaisesti kanelisokerilla ja pyöritä tiukasti rullaksi. Leikkaa 2–2 ½ cm paksuisiksi paloiksi.

• Aseta palat uunipellille ja paista 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

4.8500