0
näkymät
Paistettu kurpitsa on tuoksuva ja melko mausteinen. Ripottele sitä juustolla tarjoillessaan vieläkin mielenkiintoisemman maun.
Kuori kurpitsa ja leikkaa kuutioiksi.
Yhdistä erillisessä kulhossa oliiviöljy, tärkkelys ja mausteet.
Kaada seos kurpitsakuutioiden päälle ja sekoita huolellisesti niin, että jokainen pala peittyy mausteilla. Tämä on kätevää tehdä suuressa astiassa.
Aseta kurpitsa leivinpaperille niin, että viipaleet ovat lyhyen matkan päässä toisistaan.
Paista 200 asteessa 20-30 minuuttia. Kurpitsan tulee olla pehmeää ja hieman ruskeaa.
Aseta tarjoiluvuokaan ja ripottele päälle raastettua parmesaania.
4.4147