Mikä on Himalajan suola ja onko siitä hyötyä?

Mikä on Himalajan suola

Himalajan suola on vaaleanpunainen suola, jota louhitaan Pakistanissa Himalajan lähellä sijaitsevissa suolakaivoksissa. Se saa tämän värin rautaoksidin ja muiden maaperässä olevien epäpuhtauksien ansiosta.

Himalajan suolaa ei käytännössä voida erottaa tavallisesta suolasta maultaan ja tuoksultaan. Jotkut väittävät, että se on vähemmän suolaista, ja siksi on tarpeen lisätä sitä enemmän astioihin.

Samaan aikaan Himalajan vaaleanpunainen suola on paljon kalliimpaa.Himalajan vaaleanpunainen suola / iHerb - 50-166 ruplaa 100 grammaa kohti. Vertailun vuoksi valkoisen ruoanlaiton ja jodatun hinta on 2-3 ruplaa per 100 g.

Syömisen lisäksi Himalajan vaaleanpunaista suolaa käytetään myös lamppujen valmistukseen, sitä käytetään kylvyn lisäaineena ja se sisältyy vartalon kuorinnat ja muut kosmetiikkatuotteet.

Onko Himalajan suola terveellisempää kuin pöytäsuola?

Jotkut valmistajat väittävät, että vaaleanpunainen Himalajan suola on arvokkaampi terveydelle, koska se ylittää valkoisen ruokasuolan mikro- ja makroelementtien määrässä, mutta sisältää vähemmän natriumia.

Itse asiassa australialaiset tutkijat ovat saaneet selvilleF. Fayet-Moore, C. Wibisono, P. Carr. Analyysi vaaleanpunaisen suolan mineraalikoostumuksesta saatavana Australiassa / elintarvikkeetettä Himalajan suola sisältää noin 8% vähemmän natriumia kuin valkoinen jodisoitu suola. Ja vielä 85% enemmän kalsiumia (2,6 g / kg verrattuna 0,3 g / kg), 97% enemmän magnesiumia (2,6 g / kg verrattuna 0,08 g / kg) ja 95% enemmän kaliumia (2,4 g / kg verrattuna 0,1 g / kg).

Lisäksi 0,63 g / kg rautaa ja 0,002 g / kg mangaania löydettiin Pakistanin kaivoksista peräisin olevasta tuotteesta, kun taas näitä alkuaineita ei ollut lainkaan valkoisessa jodisuolassa.

Vaikka kaikki nämä mineraalit ovat todella välttämättömiä keholle, vaaleanpunaisten kiteiden nauttiminen ei auta estämään tai täydentämään niitä. alijäämä.

Saadaksesi terveyshyötyjä sinun on syötävä yli 30 grammaa Himalajan suolaa päivässä.

Samaan aikaan WHO suositteleeSuolan vähentäminen / Maailman terveysjärjestö rajoittaa ruokasuolan kulutus 5 grammaan päivässä. Syöminen lisää verenpainetta ja lisää sydänsairauksien riskiä.

Vaaleanpunainen suola sisältää myös elementtejä, jotka voivat olla myrkyllisiä: alumiinia, rikkiä, bariumia ja piitä. Niiden määrä on kuitenkin sallitun normin sisällä, eikä tuotteen vähäinen kulutus päivässä aiheuta terveysriskiä.

Siten Himalajan suola ei myrkytä sinua, eikä se auta estämään tai täydentämään mineraalien puutetta. Ja kun otetaan huomioon erottamaton maku ja korkeat kustannukset, on parempi käyttää rahaa johonkin todella hyödylliseen, kuten tuoreita vihanneksia.

Voivatko Himalajan suolalamput helpottaa hengitystä ja parantaa mielialaa

Suolalamput ovat lamppuja, joissa on vaaleanpunainen suola. Tällaisten tuotteiden kuvauksesta voit lukea, että lämmitys vapauttaa negatiivisesti varautuneita ioneja, joilla on hyvä vaikutus ihmisen fyysiseen ja henkiseen terveyteen.

Vaihtoehtoisessa lääketieteessä on jopa erillinen alue, jolla ihmisiä hoidetaan suolalla - haloterapia. On olemassa joitakin todisteita siitä, että 30-60 minuutin oleskelu huoneessa, jossa on 10-30 mg hienoa natriumkloridia kuutiometriä kohti tai suolaisten höyryjen hengittäminen inhalaattorin kautta voi parantaa 1.  A. V. Tšervinskaja, N. A. Zilber. Haloterapia hengityselinsairauksien hoitoon / Journal of aerosol medicine: the International Journal of the International Society for Aerosols in Medicine
2. T. A. Cernomaz, S. G. Bolog, T. Mihăescu Kuivan suolainhalaattorin vaikutus aikuisilla, joilla on keuhkoahtaumatauti / pneumonia keuhkojen toiminta ja helpottaa hengittämistä.

Kuitenkin meta-analyysissäR. Rashleigh, S. Smith, N. J. Roberts. Katsaus haloterapiaan krooniseen obstruktiiviseen keuhkosairauteen / International Journal of COPD tästä hoidosta todettiin, että sen tehokkuudesta oli mahdotonta päätellä laadukkaan tutkimuksen puutteen vuoksi. Siten tutkijat eivät ole edes varmoja suolaluolista - mitä voimme sanoa lamppujen vaikutuksesta.

Mielenterveydestä on näyttöäV. Perez, D. D. Alexander, W. H. Bailey. Ilma -ionit ja mielialatulokset: katsaus ja meta -analyysi / BMC Psychiatry että negatiiviset ionit voivat vähentää vakavuutta masennus, varsinkin jos ne ovat vähintään 2,7 × 106 per 1 cm³.

Mutta ne eivät vaikuta ahdistukseen, mielialaan, rentoutumiseen, uneen ja henkilökohtaiseen hallintaan. Lisäksi kokeissa käytetään yleensä sähköisiä ionisaattoreita eikä suolaluolia ja vielä enemmän lamppuja.

Suolalamppu on siis vain kaunis matkamuisto, joka ei vaikuta fyysiseen terveyteesi ja mielenterveyteesi millään tavalla.

Onko hyödyllistä ottaa kylpyjä Himalajan suolalla?

Uiminen suolaisessa vedessä voi todella vaikuttaa ihoon: lievittää kuivuutta ja ärsytystä, vähentää tulehdusta ja parantaa sairauksien, kuten psoriasis ja atooppinen ihottuma.

Tiedemiehet ehdottavatJ. M. Carbajo, F. Maraver. Suolaveden ja ihon vuorovaikutus: uusia todisteita / International Journal of Biometeorology että mineraalisuolat kykenevät muuttamaan solujen osmoottista painetta ja vaikuttamaan ihon reseptoreihin solukalvojen pietsosähköisten ionikanavien kautta. Mutta ei ole täysin selvää, mikä suolavesielementti auttaa.

Eräässä tutkimuksessa todettiinY. Yoshizawa, H. Tanojo, S. J. Kim, H. I. Maibach. Merivesi tai sen komponentit muuttavat kokeellista ärsyttävää ihottumaa ihmisessä / Ihon tutkimus ja tekniikkajotka estävät kosteuden menetyksen ja pehmentävät ihoa, natrium ja kalium sekä magnesium ja kalsium eivät liity siihen mitenkään. Toisessa he väittävätE. Proksch, H. Nissen, M. Bremgartner, C. Urquhart. Uiminen magnesiumia sisältävässä Kuolleenmeren suolaliuoksessa parantaa ihon suojatoimintoa, parantaa ihon nesteytystä ja vähentää tulehdusta atooppisessa kuivassa ihossa / International Journal of Dermatology , mitä ihopäinvastoin, magnesium auttaa - Kuolleenmeren suolojen pääelementti.

Mutta vaikka tämä olisi totta, sitä on vielä liian vähän vaaleanpunaisessa Himalajan suolassa. Se sisältää noin 0,26% magnesiumkloridia, kun taas kokeessa käytetty Kuolleenmeren mineraaliseos sisälsi 46% tätä elementtiä.

Pakistanilainen tuote ei siis todennäköisesti ole hyödyllisempi kuin magnesiumia sisältävä Kuolleenmeren suola tai erilaiset kosmetiikkatuotteet kylpyammeet.