Sama tiramisu. Ylellinen jälkiruoka ilman leivontaa

Yksi muunnelmista kuuluisasta italialaisesta tiramisusta, joka on valmistettu alkuperäisistä Savoyardi -kekseistä lisäämällä kahvia, likööriä, mascarponea ja kermaa.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 300 minuuttia

Ainesosat

• Vahva musta kahvi 400 ml
• Ruskea sokeri 2 tl lusikat
• Vodka 4 rkl. lusikat
• Kahvilikööri 4 rkl lusikat
• Mascarpone 500 g
• Rasva kerma 600 ml
• Jauhettu sokeri 3 rkl. lusikat
• Vaniljauute maun mukaan
• Kuivaa pikakahvia 2 rkl. lusikat
• Savoyardi -keksit 300 g
• Suklaa 50 g
• Kaakaota maun mukaan

Ruoanlaitto

• Yhdistä musta kahvi sokeriin, vodkaan ja kolmeen ruokalusikalliseen kahvilikööriä.

• Vatkaa mascarpone -sekoittimella 2 minuuttia. Lisää kerma, tomusokeri ja vanilja. Vatkaa uudelleen.

• Siirrä noin ⅓ kermaa erilliseen kulhoon. Sekoita pikakahvin ja jäljellä olevan liköörin kanssa.

• Kasta evästeet kahvin ja vodkan seokseen ja laita yksi kerros astiaan tai muottiin.

• Voitele puolet voikermasta ja ripottele hienoksi raastettua suklaata.

instagram viewer

• Päälle vielä kerros kostutettuja evästeitä, voitele kahvikerma ja ripottele jälleen suklaata.

• Lusikoi jäljellä olevat keksit, peitä voikermalla ja koristele kaakaolla.

• Anna kakun olla jääkaapissa 4-5 tuntia ennen tarjoilua.

4.9404