Kiinalainen täytetty munakoiso lihalla
Miscellanea / / August 01, 2021
Nämä herkulliset lihalla täytetyt munakoisot katoavat pöydältä muutamassa minuutissa. Lisää makea ja hapan kastike, jotta saat vielä paremman maun.
- Reseptin kirjoittaja: Julia Magay
- Valmistelun jälkeen saat 2 annosta
- Reseptin valmistusaika yhteensä: 40 minuuttia
Ainesosat
- Munakoiso 1 kpl
- Vihreä sipuli 2 kpl
- Inkivääri 10 g
- Jauhettu sianliha 120 g
- Soijakastike 1½ rkl lusikat
- Suolaa maun mukaan
- Muna 1 kpl
- Vesi 150 ml
- Jauhot 120 g
- Kasviöljy 500 ml
Ruoanlaitto
Leikkaa munakoiso 5-7 mm paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa jokainen ympyrä keskeltä melkein loppuun asti.
Pilko vihreä sipuli hienoksi. Kuori ja raasta inkivääri.
Sekoita jauheliha perusteellisesti vihreiden sipulien, inkiväärin, soijakastikkeen ja suolan kanssa.
Laita 1 rkl jauhettua lihaa jokaisen munakoisokappaleen sisälle jakaaksesi sen tasaisesti.
Vatkaa muna vispilällä kylmällä vedellä, lisää jauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.
Kuumenna kasviöljy syvässä pannussa. Upota jokainen työkappale taikinaan.
Paista 5-6 minuuttia, kunnes kullanruskea. Aseta munakoiso paperipyyhkeelle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
4.6176