Pekoniin kääritty peruna, täytetty juustolla

Tuoksuvat perunat rapeassa pekonissa, täytetty reunaan mausteisella juustotäytteellä. Kuinka voit ajatella alkupalaa vieläkin herkullisemmaksi?

• Reseptin kirjoittaja: Julia Magay
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 70 minuuttia

Ainesosat

• Valkosipuli 5-6 neilikkaa
• Seos italialaisia ​​yrttejä 2 tl lusikat
• Paprika ½ tl lusikat
• Kasviöljy 4 rkl. lusikat
• Perunat 8-10 kpl
• Feta 100 g
• Kermainen sulatettu juusto 250 g
• Raejuusto 100 g
• Majoneesi 3-4 rkl. lusikat
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Pekonia 150 g
• Kova juusto 100 g

Ruoanlaitto

• Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Vie valkosipuli puristimen läpi, sekoita puolikas yrteiden, paprikan ja öljyn kanssa.

• Pese perunat huolellisesti, voitele öljyllä ja mausteilla, kääri folioon ja paista 30-35 minuuttia.

• Murskaa feta haarukalla. Yhdistä sulatettu juusto, juusto, majoneesi, valkosipuli ja pippuri.

• Anna perunoiden jäähtyä hieman, leikkaa päät kapeilta sivuilta ja leikkaa ytimet varovasti pois teelusikalla.

• Täytä vihannekset juustotäytteellä. Kääri ulkopinta tiukasti pekonilla ja kiinnitä hammastikulla.

instagram viewer

• Alenna uunin lämpötila 160 ° C: een. Paista perunoita 15-20 minuuttia.

• Raasta kova juusto hienolla raastimella. Ripottele täytetyt perunat juustolla ja paista vielä 10 minuuttia.

4.6183