PP shawarma kanan kanssa

PP-shawarma kanan kanssa tuo vähemmän iloa kuin klassinen versio, mutta vahingoittamatta hahmoa. Vaihda rasvainen kastike jogurttikastikkeeseen.

• Reseptin kirjoittaja: Julia Magay
• Valmistelun jälkeen saat 2 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 45 minuuttia

Ainesosat

• Kanafilee 240 g
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Kana -mausteseos maun mukaan
• Valkosipuli 2 kynttä
• Kreikkalainen jogurtti 100 g
• Sinappi 1 tl lusikka
• Kurkku 1 kpl
• Tomaatti 1 kpl
• Vihreä salaatti 4-5 arkkia
• Ohut lavash 2 kpl

Ruoanlaitto

• Leikkaa kanafilee 1 cm paksuisiksi viipaleiksi, ripottele päälle suolaa ja mausteita ja anna vaikuttaa 20-30 minuuttia.

• Kuori valkosipuli, purista puristimen läpi, sekoita jogurtin ja sinapin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

• Paista kanaa kuivalla paistinpannulla 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat pehmeitä, jäähdytä hieman ja leikkaa suikaleiksi.

• Leikkaa kurkku ja tomaatti pieniksi kuutioiksi. Nosta salaatti.

• Laita kana, vihannekset ja salaatti pitaleivän reunaan, kaada kastike kaiken päälle.

  instagram viewer

  Jotta ruokalaji olisi vielä terveellisempi, korvaa tavallinen pitaleipä täysjyvä tortillalla.

• Taita pitaleivän reunat ja taita se tiukkaan kirjekuoreen. Paista shawarmaa kuivassa pannussa kullanruskeaksi 2-3 minuutissa.

4.6191