Savustettu kanasalaatti, ananas ja luumu

Muista valmistaa tämä salaatti savustettua kanaa ja luumuja. Siinä rakastettua lihan ja hedelmien yhdistelmää täydentävät pähkinät ja aromaattiset sienet.

• Reseptin kirjoittaja: Julia Magay
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 30 minuuttia

Ainesosat

• Luumut 100 g
• Munat 2 kpl
• Sienet 300 g
• Kasviöljy 1 tl lusikka
• Suolaa maun mukaan
• Savustettu kana 400 g
• Säilykkeet ananas 200 g
• Kova juusto 200 g
• Pähkinät 80 g
• Majoneesi 100 g

Ruoanlaitto

• Liota luumuja kuumassa vedessä 20 minuuttia, kuivaa ja pilko hienoksi.

• Keitä munat kovaksi keitetyiksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

  Kuinka ja kuinka paljon kokata kovia keitettyjä munia

• Leikkaa samppanjat viipaleiksi ja paista kasviöljyssä 7-8 minuuttia. Mausta suolalla maun mukaan ja jäähdytä.

• Leikkaa kana ja ananas kuutioiksi. Raasta juusto keskikokoisella raastimella. Pilko pähkinät.

• Laita kana, ananas, munat, paistetut sienet ja luumut salaattikulhoon. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Ripottele salaatin päälle juustoa ja pähkinöitä.

5.07