Amerikkalainen jauheliha -gulassi

Tämä epätavallinen amerikkalainen versio jauhetusta gulasista valmistetaan pastasta, soijakastikkeesta, kovasta juustosta ja pippurista.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 10 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 60 minuuttia

Ainesosat

• Jauhettu naudanliha 800-900 g
• Sipuli 1 kpl
• Valkosipuli 5 neilikkaa
• Vesi 750 ml
• Tomaattikastike 400 g
• Soijakastike 3 rkl lusikat
• Tomaatit omassa mehussaan 400 g
• Paprika 1-2 kpl
• Lavrushka 2-3 lehteä
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu paprika 2 tl lusikat
• Pasta 200 g
• Juusto 100 g

Ruoanlaitto

• Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Paista jauhettua lihaa hienonnetun sipulin ja valkosipulin kanssa sekoittaen 7-8 minuuttia. Valuta pois kaikki rasva, joka sulaa.

• Lisää vesi, tomaatti- ja soijakastikkeet, kuutioiksi tomaatit ja paprikat, lavrushka, suola ja paprika. Hauduta miedolla lämmöllä peitettynä 20-25 minuuttia.

• Lisää pastaa lihaan ja paista vielä noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

• Ripottele hienoksi raastettua juustoa valmiiseen astiaan, jätä 5 minuutiksi ja sekoita.

5.04