Salaatti paistettuja sieniä, kiinalaista kaalia ja munia

Salaatti, jossa on paistettuja sieniä ja kiinalaista kaalia, on kevyttä, rapeaa ja ruokahalua. Se sopii hyvin juhlapöydäksi tai perheillalliseksi.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 25 minuuttia

Ainekset

• Samppanjat 200 g
• Kasviöljy 1 rkl. lusikka
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Pekingin kaali 1 pieni kaali
• Sipulit 5-7 varret
• Munat 2 kpl
• Majoneesia maun mukaan

Ruoanlaitto

• Pilko herkkusienet pieniksi paloiksi ja paista öljyssä 10-15 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja jäähdytä.

• Keitä munia kovaksi keitetyiksi 10 minuuttia, jäähdytä ja raasta keskikokoisella tai karkealla raastimella.

  Kuinka ja kuinka paljon kokata kovia keitettyjä munia

• Pilko kiinalainen kaali, sekoita hienonnettu sipuli, suola ja pippuri.

• Laita kaali, sipulit ja sienet kerroksittain salaattikulhoon tai keittorenkaan läpi. Levitä majoneesiverkko jokaisen kerroksen jälkeen.

  Majoneesin vaihtaminen: 14 alkuperäistä vaihtoehtoa

• Ripottele päälle munia.

4.3161