Suklaakakku täytetyillä omenoilla
Miscellanea / / May 24, 2021
Suklaapiirakka omenoilla hämmästyttää ehdottomasti vieraasi. Ulkopuolelta se näyttää yksinkertaiselta keksiltä, mutta kun leikkaat sen, voit nähdä, että sisällä on toinen jälkiruoka.
- Reseptin kirjoittaja: Yulia Magay
- Valmistelun jälkeen saat 8 annosta
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 70 minuuttia
Ainekset
- 100 g
- Jauhettu sokeri 2 rkl. lusikat
- Jauhot 1 rkl. lusikka
- Sokeroidut hedelmät 40 g
- Pienet omenat 4 kpl
- Jauhot 320 g
- Kaakaojauhe 6 rkl. lusikat
- Leivinjauhe 1 tl lusikka
- Voita 300 g
- Sokeri 300 g
- Munat 6 kpl
Keittomenetelmä
Hiero raejuusto hienon seulan läpi ja sekoita huolellisesti sokerijauheen ja jauhojen kanssa.
Lisää sokeroidut hedelmät juustoaineeseen ja sekoita hyvin. Kuori omenat, leikkaa hedelmän ydin. Täytä omenat juustomassalla.
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Vuoraa pyöreä leivinastia pergamenttipaperilla.
Siivilöi jauhot sekä kaakaojauhe ja leivinjauhe.
Vatkaa pehmennettyä voita sokerilla sekoittimella, kunnes käytetään pehmeää kevyttä massaa.
Lisää vatkaamisen aikana yksi muna kerrallaan. Aja seuraavalla vasta sen jälkeen, kun edellinen on täysin kytketty öljyyn.
Kaada munamassa jauhoihin, sekoita taikina vispilällä tasaiseksi ja tasaiseksi.
Kaada taikina valmistettuun muottiin, tasoita pinta lastalla.
Kasta omenat varovasti taikinaan, paina hedelmiä alas, kunnes ne ovat täysin peitossa.
Paista piirakka esilämmitetyssä uunissa 45-50 minuuttia, kunnes se on pehmeä.
4.8322