Yksinkertainen pizza makkaralla

Tämä makkarapizza on täydellinen kaikin tavoin. Herkkä hiivaton taikina, aromaattinen tomaattikastike, maukas liha ja sulatettu venytysjuusto.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 45 minuuttia

Ainekset

• Jauhot 240-250 g
• Leivinjauhe 2¼ tl lusikat
• Suola 1 tl lusikka
• Sokeri 2 tl lusikat
• Vesi 180 ml
• Oliiviöljy 2 rkl lusikat
• Peperoni tai muu makkara 100 g
• Juusto 170 g
• Tomaattikastike pizzaa 150 ml

Keittomenetelmä

• Yhdistä jauhot leivinjauheen, suolan ja sokerin kanssa. Lisää vesi ja voi ja vaivaa sileäksi elastiseksi taikinaksi.

• Rullaa se palloksi, kääri muoviin ja jätä 15 minuutiksi huoneenlämpötilaan.

• Kauli taikina niin, että saat palan, jonka halkaisija on noin 25-30 cm. Aseta leivinpaperille, joka on vuorattu pergamentilla.

• Leikkaa makkara ohuiksi viipaleiksi. Raasta juusto karkealle raastimelle.

• Harjaa pizzapohja kastikkeella ja päälle pepperoni ja juusto.

  Tomaattikastike pizzaa valkosipulilla ja basilikalla

• Paista noin 15-20 minuuttia 200 ° C: ssa.

4.4163