Kuinka terveellisen elämäntavan ideat ovat muuttuneet viimeisten 10 vuoden aikana

Aika on julkaistu artikla siitä, miten suhtautuminen ravitsemukseen, alkoholinkäyttöön ja liikuntaan on muuttunut vuosina 2010–2020. Elämän hakkeri valitsi siitä mielenkiintoisimman ja tarkasteli, miten asiat menevät Venäjällä.

Ruoka

2010

Vuoden 2010 lopulla Yhdysvaltain terveysministeriö julkaisi uuden version ohjeistaan.Ruokavalion ohjeet amerikkalaisille 2010 oikeasta ravinnosta. Aikojen mukaan testattujen neuvojen ohella syödä erilaisia ​​hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita ne sisälsivät myös seuraavat:

• vähennä tyydyttyneiden rasvojen määrä ruokavaliossa 10 prosenttiin kaikista kulutetuista kaloreista;
• syöminen enemmän vähärasvaisia ​​maitotuotteita;
• rajoita kolesterolin saanti 300 mg: aan päivässä.

SuosituksetEnnalta ehkäisevän lääketieteen kansallisen lääketieteellisen tutkimuskeskuksen suositukset Venäjän terveysministeriö ei ollut kovin erilainen. Virasto neuvoi vähentämään rasvan määrää ruokavaliossa, syömään vähärasvaisia ​​maitotuotteita, vihanneksia, hedelmiä ja jyviä.

Mutta virallisten suositusten lisäksi on olemassa myös populaarikulttuuria, ja sillä on vieläkin tärkeämpi rooli ravitsemuksessa. 2010-luvulla havaittiin trendikkäiden ruokavalioiden lisääntymistä, monien muun muassa välttämällä kiinteitä ruokia. Esimerkiksi mehujen ruokavalio ja yksinomaan vauvanruokaa sisältävä ruokavalio olivat erittäin suosittuja. Jotkut ovat lisänneet tähän omenaviinietikkaa toivomalla ruoansulatuksen parantamista ja ruokahalun tukahduttamista. Kuitenkin tutkimusEtikan vaikutus ja toimintamekanismit glukoosimetaboliaan, lipidiprofiiliin ja painoon. eivät vahvista tällaisen vaikutuksen olemassaoloa.

2020

Seuraavassa suositusten versiossaRuokavalion ohjeet amerikkalaisille 2015-2020. Yhdysvaltain terveysministeriöllä, joka toimii vuosina 2015-2020 mukaan lukien, on joitain muutoksia. Ensimmäistä kertaa mainittiin erityinen ruokavalion sokeriraja - alle 10% päivittäisistä kaloreista. Sokerisota, jota ruokkii liikalihavuuden ja diabeteksen nousu, on korvannut 1980- ja 1990-luvuilla yleisen rasvasodan.

Samaan aikaan kolesterolirajoitukset ovat kadonneet suosituksista: nyt sitä ei pidetä vaarallisena. Ja mielipide rasvoista on muuttunut paljon. TutkimusVaikutukset Välimeren ruokavalion terveystuloksiin ilman rajoituksia rasvan saannille: järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi ovat havainneet, että näitä ravintoaineita sisältävät ruokavaliot, kuten Välimeren ruokavalio, estävät liikalihavuuden ja diabeteksen. Heiluri kääntyi vastakkaiseen suuntaan: puhdistamisesta mehuilla keto-ruokavalio, jossa on paljon lihaa ja melkein ei hiilihydraatteja.

Radikaaleimmat muutokset koskevat kuitenkin suhtautumista ravitsemukseen ja rajoituksia. 2010-luvun lopulla nähtiin merkittävä muutos ihmisten ja median puheessa terveydestä. Painopiste alkoi siirtyä ohuuudesta ja laihtumisesta kokonaisvaltaiseen lähestymistapaan terveyteen ja kehon positiiviseen.

Itsehoitoliike on laajentunut ruokaan. Tämä johti muun muassa suosioon adaptogeenit Yrttilääkkeet, joiden uskotaan auttavan torjumaan stressiä. Avullaan ihmiset yrittävät selviytyä ahdistuksesta ja palamisesta yksin.

Alkoholi

2010

Vuonna 2010 määrättiin amerikkalaisista ohjeistaRuokavalion ohjeet amerikkalaisille 2010 kohtalainen alkoholinkulutus: naisille enintään yksi annos päivässä ja miehille enintään kaksi. Yhdysvaltain tautien torjunnan ja ehkäisyn keskusten mukaan yksi annos on 17 ml puhdasta alkoholia. Jos siirrämme tämän suosittuihin juomiin, saamme 350 ml olutta, 147 ml viiniä, 44 ml jotain vahvaa (vodka, viski, gini, rommi). Venäjän terveysministeriön määritelmän mukaan yksi annos on vielä vähemmän - 10 g.

Lisäksi vuonna 2010 jotkut lääkärit suosittivat edelleen punaviiniä mainitsemalla sydämen hyödyt ja hidastamalla ikääntymistä.

2020

Paperilla suositukset eivät ole muuttuneet, mutta yhä enemmän keskusteluja alkoi ilmestyä vuosina 2018 ja 2019Alkoholin käyttö ja taakka 195 maassa ja alueella, 1990–2016 että alkoholia ei ole turvallista. Tutkijat uskovatPäivittäinen juominen liittyy lisääntyneeseen kuolleisuuteenettä lisääntynyt syöpäriski ja liikalihavuusalkoholin kulutukseen liittyvä vaikutus on suurempi kuin mahdolliset kardiovaskulaariset edut.

Huomio ja terveellinen elämäntapa edistävät myös suurten alkoholimäärien välttämistä etenkin tuhatvuotisten keskuudessa. Juomien valmistajat seuraavat trendejä ja vapauttamistaMiksi alkoholialan yritykset lyövät vetoa alkoholittomasta alkoholijuomasta uudet tuotteet, joilla on vähän alkoholipitoisuutta, kuten heikko käsityöolut.

Urheilu

2010

Lännessä vuonna 2010 kaikki raskaampi oli suosittua. Kirjat ja tutkimus ilmestyivätMetsästäjien ja keräilijöiden kunto saavuttaminen 2000-luvulla: takaisin tulevaisuuteen. paleofytiteetistä - primitiivisen ihmisen fyysistä aktiivisuutta muistuttava harjoitusjärjestelmä. Siihen liittyy luonnollisia liikkeitä: kiipeily puihin, kivien ja tukkien kantaminen sekä nykyaikaisten simulaattoreiden hylkääminen, jotka harjoittavat tiettyjä lihasryhmiä. Tämä suuntaus tuli Venäjälle myöhemmin eikä saanut paljon suosiota.

Noin samaan aikaan kiinnostus luonnolliseen juoksuun oli lisääntynyt Amerikassa - ei kenkiä. Kirja "Syntynyt juoksemaan”, Barefoot Running Society perustettiin, monet maratoniin osallistuneet alkoivat juosta paljain jaloin. Venäjällä pidettiin ensimmäinen avojaloin kilpailuTeräväpiirtokäyttö: Haastattelu Michael Sendlerin kanssa paljain jaloin juoksussa vuonna 2014.

Yhä enemmän alkoi levitä crossfit, syntyi vuonna 2000. Tämä on toimiva voimaharjoittelujärjestelmä. Siinä yhdistyvät sydänharjoitukset, voima- ja voimisteluharjoitukset. Venäjällä ensimmäiset CrossFit-harrastajat ilmestyivät vuonna 2008, ja ensimmäinen mestaruus pidettiin vuonna 2012. Muutaman vuoden kuluttua on mahdollista harjoittaa sitä melkein missä tahansa kaupungissa.

Yleiset suosituksetVuoden 2008 liikuntaohjeet amerikkalaisille Yhdysvaltain terveysministeriön tuolloin liikunta perustui periaatteeseen "mitä enemmän koulutusta, sitä parempi". Vaikka asiakirjassa todetaan, että mikä tahansa fyysinen aktiivisuus on hyödyllistä, sen luojat suosittelevat vähintään 150 minuuttia kohtalaista intensiivisyyttä viikossa. SuosituksetVenäjän terveys- ja sosiaalikehitysministeriön 5. toukokuuta 2012 päivätty kirje nro 14-3 / 10 / 1-2818 Venäjän terveysministeriön, joka julkaistiin vuonna 2012, sanoi sama asia.

2020

Vaikka erittäin intensiivinen koulutus on edelleen suosittua, tiedeyhteisö on muuttanut mieltään siitä. Uuden tutkimuksen mukaanKiihtyvyysmittarilla mitattu fyysinen aktiivisuus ja kuolleisuus 63-99-vuotiailla naisilla, lyhyet fyysiset aktiviteetit (jopa matalalla voimalla) pidentävät elämää ja suojaavat sitä vastaan krooniset sairaudet - joissakin tapauksissa jopa paremmin kuin pidempään ja voimakkaammin koulutus.

Yhdysvaltain vuoden 2018 ohjeet noudattavatFyysisen toiminnan ohjeet amerikkalaisille. sama rivi: mikä tahansa harjoitus on parempi kuin mikään, vaikka teet vain muutaman minuutin kerrallaan. Ei ole yllättävää, että lyhyet harjoitukset ovat tulleet suositummiksi. Lisäksi mielenterveydenhuollon suosio on kasvanut. Esimerkiksi Yhdysvalloissa, jo suosittujen joogastudioiden ohella, alkoivat avautua meditaatio- ja päiväunen studiot.Menin sisään nyt suljettuun NYC: n napping-loungeen, jossa ihmiset maksoivat jopa 250 dollaria kuukaudessa nukkumaan pimeissä, yksityisissä palkkeissa milloin tahansa päivästä - tässä he näyttivät.

---

Uusia tieteellisiä tietoja on tulossa, suuntaukset korvaavat toisiaan, ja voidaan ajatella, että terveellistä elämäntapaa on mahdotonta noudattaa ollenkaan, koska ei ole selvää mihin uskoa. Älä epätoivo. Pidä kiinni yleissäännöistä - nuku tarpeeksi, syö erilaisia ​​ruokia, vältä liikaa pikaruokaa ja makeisia, ole fyysisesti aktiivinen - ja kuuntele kehoasi.