Munakoiso rullina kanaa
Miscellanea / / January 01, 2021
Kokeile munakoisorullia kanan, yrttien ja tomaattien kanssa. Tämä kylmä alkupala tulee olemaan herkkä, aromaattinen ja mehukas.
- Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
- Valmistelun jälkeen saat 8 annosta
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 45 minuuttia
Ainekset
- Kanafilee 350 g
- Majoneesi 3-4 rkl lusikat
- Suolaa maun mukaan
- Mausteet maun mukaan
- Vihreät maun mukaan
- Munakoiso 3-4 kpl
- Kasviöljy 2 rkl. lusikat
- Tomaatit 1-2 kpl
Keittomenetelmä
-
Keitä broilerifilee noin 20-25 minuutissa miedoksi, jäähdytä ja pilko.
Kuinka ja kuinka paljon valmistaa kananrintaa
-
Yhdistä kana majoneesiin, suolaan, mausteisiin ja hienonnettuihin yrtteihin.
Jätä majoneesia koristeluun.
Leikkaa munakoisot pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi. Ripottele suolalla ja jätä 5-10 minuutiksi. Huuhtele sitten ja kuivaa paperipyyhkeillä.
Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista munakoisoja muutama minuutti kummallakin puolella, jotta ne pysyvät pehmeinä ja kullanruskeina. Jäähdytä se.
Leikkaa tomaatit viipaleiksi.
Aseta kana- ja tomaattiviipaleet jokaiselle munakoisoviipaleelle. Kääri rulla. Tee päälle majoneesiverkko.
5.04