Kuinka tehdä omenaviiniä kotona: yksinkertainen resepti
Miscellanea / / April 03, 2023
Leikkaa omenat keskikokoisiksi paloiksi vaikuttamatta ytimeen. Hedelmiä ei tarvitse pestä ennen. Laita sopivan kokoiseen astiaan.
Jos omenat ovat likaisia, pyyhi ne pehmeällä liinalla.
Lämmitä vesi niin, että se on hieman huoneenlämpöistä. Sekoita sokerin kanssa ja lisää omenoihin rusinoiden kanssa. Sekoita.
Asenna vesitiiviste ylhäältä tai kiinnitä pistoskäsine yhteen sormesta.
Jos käytät käsinettä, kiinnitä se teipillä tai kuminauhalla, jotta se ei irtoa.
Jätä lämpimään pimeään paikkaan 3-4 viikkoa.
Yritä uudelleen noin 2 viikon kuluttua. Jos juoma on hapan, lisää vielä 1 kg sokeria. Jos maku on makea, tämä ei ole välttämätöntä.
Ota puhdas, pehmeä putki, kuten IV. Kasta toinen pää viiniastiaan joutumatta sedimenttiin. Kasta toinen puhtaaseen astiaan. Odota, että juoma valuu yli siellä.
Yritä olla koskettamatta pohjalle pudonnutta sedimenttiä. Se voidaan lisäksi suodattaa lopussa juustokankaan läpi, taitettuna useisiin kerroksiin.