Kukkakaali "pihvi" uunissa
Miscellanea / / January 01, 2021
Maistele kukkakaalipihvejä uunissa grillikastikkeella. Vähintään vaivaa, ja mielenkiintoinen ja maukas vihannesten lisuke hohtaa pöydälläsi.
- Reseptin kirjoittaja: Daria Polukarova
- Valmistelun jälkeen saat 2 annosta
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 55 minuuttia
Ainekset
- Oliivi- tai auringonkukkaöljy ¼ kuppi
- Seos provencelaisia yrttejä 1 tl lusikka
- Suola ½ tl lusikat
- Kuivattu valkosipuli ⅔ tl lusikat
- Kukkakaali 1 kaali
- BBQ-kastike maun mukaan
Keittomenetelmä
Yhdistä voi voin kanssa provencelaisia yrttejä, suolaa ja kuivattua valkosipulia.
-
Huuhtele kaalin pää ja leikkaa 2 cm: n paksuisiksi paloiksi. Pienestä kukkakaalinpästä saadaan noin 4-5 "pihviä".
-
Voitele kukin viipaleista yrttiöljyllä molemmin puolin, aseta ne pergamentilla vuorattuun leivinlevyyn ja laita ne esilämmitettyyn 200 asteen uuniin 40 minuutiksi.
-
Jonkin ajan kuluttua kaalin "pihvien" pinta on kevyesti ruskea, ne muuttuvat pehmeiksi ja käyttövalmiiksi, mutta suosittelemme myös lasittamaan ne grillikastikkeella.
Reseptit: 3 monipuolista piknik-kastiketta
-
Kun olet levittänyt jokaisen viipaleen kastikkeella, palauta ne uuniin, mutta tällä kertaa suoraan grillin alle ja anna vielä 3-4 minuuttia grillisokerin karamellisoitua.
5.05