Kesäkurpitsa-vuoka kanalla - Lifehacker

Kerroksellinen ruokalaji vihanneksia, jauhelihaa tomaattikastikkeessa, muna- ja jogurttikastiketta sekä juustoa. Kesäkurpitsa-kana kanalla on runsas ja herkullinen.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 60 minuuttia

Ainekset

• Salottisipulit 1 kpl
• Porkkanat 1 kpl
• Kasviöljy 1½ rkl lusikat
• Jauheliha 800 g
• Tomaattikastike 3 rkl lusikat
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Kesäkurpitsa 1-2 kappaletta
• Muna 1 kappale
• Kreikkalainen jogurtti 4 rkl lusikat
• Kova juusto 100-150 g

Keittomenetelmä

• Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat. Paista niitä muutaman minuutin ajan paistinpannussa, jossa on 1 rkl öljyä.

• Laita kana. Keitä matalalla lämmöllä, toisinaan sekoittaen, kunnes jauhelihan väri muuttuu vaaleanpunaisesta vaaleanruskeaan.

• Lisää tomaattikastike, sekoita ja paista vielä 3 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla ja poista lämmöltä.

• Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi. Vatkaa muna, jogurtti, suola ja pippuri erikseen.

instagram viewer

• Voitele muotti jäljellä olevalla öljyllä. Aseta puolet kesäkurpitsaauhoista pohjaan ja peitä ne päällekkäin.

• Levitä puolet jauhetusta lihasta päälle ja kaada puolet munasekoituksesta.

• Toista jokainen kerros vielä kerran. Ripottele jälkimmäinen raastetulla juustolla.

• Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 30 minuutiksi.

5.03