Täytetty kurpitsa kalkkunalla ja juustolla - Lifehacker

Paistetun jauhelihan, fetan, tuorejuuston ja oreganon täyte tekee näistä paistetuista kurpitsaista todella herkät ja herkulliset.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 50 minuuttia

Ainekset

• Patissons 4 kpl
• Valkosipuli 2 neilikkaa
• Oliiviöljy 1-2 rkl lusikat
• Jauhettu kalkkuna 220 g
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Jauhettu oregano maun mukaan
• Feta 80 g
• Tuorejuusto 3 rkl lusikat
• Vesi 50-80 ml

Keittomenetelmä

• Leikkaa yläosat kurpitsasta, mutta älä hävitä sitä. Kaavi massa pois ja pilko se.

• Pilko valkosipuli ja paista kevyesti paistinpannussa öljyllä.

• Lisää jauheliha ja keitä, kunnes se muuttuu vaaleanpunaisesta vaaleanruskeaan.

• Järjestä kasvismassa lihaan. Paista vielä muutama minuutti pehmenemään.

• Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla. Jäähdytä hieman.

• Yhdistä feta ja tuorejuusto. Lisää jauhettuun lihaan ja sekoita.

• Täytä kurpitsa saadulla seoksella. Aseta muottiin ja peitä leikattuilla yläosilla.

• Kaada vettä muottiin. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 190 ° C: seen, 30 minuuttia.

5.01