Miten lukea etiketissä pullon viskiä
Vinkkejä / / December 19, 2019
Osta viski juoda, eikä pohtia etiketin, mutta kyky lukea sen sisällön avulla voit valita juoman sokeasti, vaan ymmärrystä ja selkeän edustus mitä saat.
Artikkelissa kerrotaan vain perusehdot ja niiden merkityksistä. Jos olet guru viski, ota, älä syytä meitä kapteenia, vaan täydentää tämä opas on oma tietämys ja neuvoja kommentteja. Tulemme hyvin kiitollinen.
Whisky tai whiskey
Jos riittävän huolellisia, olet ehkä huomannut, että joissakin pulloa viskiä kirjoitettu Viski, mutta toisaalta - Whisky. Itse asiassa tämä ei ole virhe eikä merkki väärennös. Yksinkertaisesti Skotlannin, Japanin ja Kanadan tuottajat ovat perinteisesti käyttäneet variantti oikeinkirjoitus Viski, kun taas Irlannin ja Yhdysvaltain kirjoittavat mieluummin Whisky.
On kuitenkin olemassa poikkeuksia. Jotkut valmistajat Yhdysvalloissa, kuten Maker Mark, valitse vaihtoehto Whisky, mutta useimmissa tapauksissa sääntö toimii.
kotipaikkaan
Yleisin viski Skotlannista, Irlanti, Kanada, Japani ja Yhdysvallat. Viittaa usein tietyssä paikassa tuotannon, koska juomien eri alueilla yksikin maa voi vaihdella huomattavasti makua.
On yleinen väärinkäsitys, että vain tehdä Bourbon Kentuckyssa, Yhdysvalloissa. Tämä tila on todellakin yksi suurimmista valmistajista Bourbon, mutta ei ainoa.
linnoitus
Täällä kaikki on selvää. Linnoitus esittää pitoisuus etanolia, kun juoma ja on ilmaistu asteina - tilavuusprosentti. In Englanti puhuvissa maissa linnoituksen joskus mitaten todiste (proof). Yhdysvaltain Proof on kaksinkertainen määrä astetta alkoholin ja Isossa-Britanniassa, tämä laite ei ole käytössä vuodesta 1980.
ote
Altistuminen - Yksi tärkeimmistä ominaisuuksista juoman, varsinkin jos ostaa pullon kunnon summan. Katsotaan ote ehdoton laadun mittarina on harhaanjohtava, koska Optimaalisen ajan samaa juomaa riippuu ilmastosta. Kylmissä maissa ja alueilla viski vuotiaiden pidempään. Kuumassa ilmastossa kemian prosessit tapahtuvat nopeammin.
Useimpien viski on vähintään ikääntymisen aikana, mikä osoittaa aika vuorovaikutus piipun nuorempien alkoholin juoma.
juoma | Taattu vähintään vanhentamisaika |
skottilainen | 3 vuotta tammitynnyreissä |
irlantilainen viski | 3 vuotta tammitynnyreissä |
bourbon | Vaatimukset vähintään kypsymisvaihetta no |
Straight bourbon | 2 vuotta tammitynnyreissä, jossa altistuminen alle 4 vuotta, tarkka kesto olisi ilmoitettava etiketissä |
Japanin Whisky | 3 vuotta tammitynnyreissä |
kanadalaisen viskin | 3 vuotta tammitynnyreissä |
Viskejä ja erityisiä ehtoja
Single Malt - Tämä single malt viski, yleensä Skotlannin. Tämä juoma on valmistettu yhdestä tislaamo ja vain iti ohraa. Seosta, jossa oli useita mallasviskit kutsutaan Sekoitettu Malt.
Sekoitettu - on sekoitettu viski, viski seos mallasviski ja viljaa. Älä sekoita sitä Blend maltaat jotka sekoitetaan vasta mallasviski. Mitä suurempi pitoisuus mallasviski Blend, sitä parempi harkita juoma.
Amerikkalainen Whiskey Monimuoto-sallitun käytön pirtu (kuten vodka) ja vettä, ja kyseisiä juomia kutsutaan usein "vodka ja viski haju." Parempi olla ostamatta.
Sour Mash
Tuotannossa tällaisten viski uuden vierteen, ei ole vielä läpäissyt käymisen jo lisätty otbrodivshee vierrettä, joka on vielä aktiivinen hiiva viljelmässä. Uskotaan, että tällainen valmistus menetelmä mahdollistaa säilyttää maku ja haju juoman muuttumattomana erästä toiseen.
pieni erä
Tämä merkintä osoittaa, että viski tehtiin pieni osapuoli, tyypillisesti 20 tynnyriä tai vähemmän, ja neuvoja juoman yksinoikeus. Useimmiten pieni erä voidaan nähdä pullojen Bourbon. Sinun täytyy ymmärtää, että useimmissa tapauksissa tämä viski jotenkin tuottaa samoja suuria kasveja, joten se on hyvin suhteellinen yksinoikeus.
Tennessee Whisky ja Bourbon
Jos haluat Bourbon, olet todennäköisesti tuttu Tennessee Whisky, joka myös näyttää olevan Bourbon, mutta on oma nimi.
Bourbon - viski ja maissi alkoholipitoisuus on vähintään 51%. Tennessee Whiskey - Bourbon, joiden tuotanto käytetään erityistä suodatus- prosessia kutsutaan Lincoln Maa prosessi. Ennen pullotusta viskitynnyreistä hitaasti läpi hiili valmistettu sokerivaahtera. Juoda pehmeämpi maku ja hankkii erityinen maku.
Suora Kentucky Bourbon
Me Bourbon ei vaadita vähintään kypsymisen aikana, mutta jos näet pullo heti Kentucky Bourbon, voit olla varma, että juoma pidettiin vähintään 2 vuotta. Jos aika altistuminen viski on paljon enemmän kuin 4 vuotta, tämä seikka on myös sitoutunut merkitään etikettiin, kuten tapauksessa 9-vuotiaan Nuppi Creek.
Pullotettu Bond, Bonded
Melkein kuin Single Malt, mutta vieläkin monipuolinen. Tämä Bourbon tehdään yhdessä tislaamo yhden kauden ja vuotiaista 4 vuotta alueella erityisen holvi jatkuvasti optimaaliset olosuhteet valvonnan alaisena. Voit pitää tätä laadun takaajana juoman.
Single Barrel
Termi on ilmestynyt pulloa Bourbon, ja viime aikoina - ja pulloa skottilaista viskiä ja tarkoittaa, että kaikki juoma on kypsytetty tynnyriltä. Yleensä ennen astioituksen useista viski kerättiin yhden suuren säiliön valvotuissa tehosekoitin vastuussa yhdenmukaisuuden lopullinen maku juoman. Tällöin saat mitä tapahtui tietyllä tynnyri.
Kuinka juoda viskiä
Yhdysvalloissa viski juoma jään ja sekoitetaan cola, Englanti - teetä Irlanti - kahvia. Skotlantilaiset uskovat, että viski tulee laimentaa vedellä, tiukat osuus ei ole olemassa. Vettä voidaan lisätä melko vähän, ja se on mahdollista, ja 30 tilavuus-% viski. Ja Skotlannissa viski sekoitettu olutta.