Pasta juustoa ja pippuria ruukuissa
Miscellanea / / January 01, 2021
Juusto ja pippuri pasta on yllättävän maukasta ruukuissa. Sipuli-maitokastike ja kullanruskea kuori lisäävät erityisen viehätyksen ruokalajiin.
- Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
- Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
- Valmistusaika: 20 minuuttia
- Valmistusaika: 15 minuuttia
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 35 minuuttia
Ainekset
- Pasta 200 g
- Suolaa maun mukaan
- Bulgarialainen pippuri 1 pala
- 3 rkl voita lusikat
- Sipuli 1 kpl
- Jauhot 2 rkl. lusikat
- Maito 200 ml
- Rasvavoide 200 ml
- Juusto 350 g
- Mausteet maun mukaan
Keittomenetelmä
-
Keitä minkä tahansa muotoista pastaa suolattuun veteen, jotta se olisi al dente eli hieman alikypsää. Tämä kestää noin 5-7 minuuttia.
Kuinka ja kuinka paljon keittää pastaa, jotta ne eivät tartu yhteen
Heitä valmistettu pasta siivilään, ja kun neste valuu, sekoita karkeasti hienonnettuun pippuriin.
Kuumenna voi paistinpannussa ja paista hienoksi leikattu sipuli matalalla lämmöllä 5-6 minuuttia. Lisää jauhot ja keitä 1-2 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
Kaada sipuli jauhoilla, maidolla ja kermalla. Kun seos kiehuu, lisää ⅔ karkeasti raastettua juustoa, suolaa, mausteita ja sekoita.
Järjestä pasta ja pippuri kattiloihin ja lisää päälle maito-juustokastike. Ripottele päälle jäljellä oleva juusto. Sinun ei tarvitse peittää kannella.
Paista 15-20 minuuttia 180-200 ° C: ssa.
5.01