Maapähkinävoi Fudge

Tämän reseptin mukaiset kermaiset maapähkinäkarkit on helppo valmistaa ja miellyttävät kotitekoisten makeisten faneja.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Polukarova
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Valmistusaika: 10 minuuttia
• Valmistusaika: 120 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 130 minuuttia

Ainekset

• Voita 100 g
• Maapähkinävoi 180 g
• Jauhettu sokeri 200 g
• Kerma 4 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

• Leikkaa kylmä voi pieniksi kuutioiksi ja aseta se mikroaaltoturvalliseen astiaan.

  

• Laita seuraavaksi maapähkinävoi ilman maapähkinäpaloja ja anna sen lämmetä 30-40 sekuntia (riippuen mikroaaltotehosta).

  

• Sekoita kuumennettuja ainesosia hyvin, kunnes saat tasaisen tahnan.

  

• Siivilöi tomusokeri ja lisää se voiseokseen. Kaada kerma. Sekoitettuna saat melko paksun pastan, joka tulisi jakaa tasaisesti pergamentilla päällystettyyn muottiin.

  

• Laita sitten muotti jääkaappiin pariksi tunniksi, jotta fondantti on helpompi pilkkoa. Herkku tulisi säilyttää siellä.

5.03