Tortilla-pizza kinkulla, kirsikalla ja pippurilla
Miscellanea / / January 01, 2021
Yksinkertainen resepti välipalaan kotona ja piknikillä. Tämä tortillapizza vetoaa erityisesti niihin, jotka eivät halua tuhlata aikaa taikinan valmistamiseen.
- Reseptin kirjoittaja: Daria Polukarova
- Valmistelun jälkeen saat 2 annosta
- Valmistusaika: 5 minuuttia
- Valmistusaika: 13 minuuttia
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 18 minuuttia
Ainekset
- Vihreä tai violetti basilika 1 nippu
- Rucola 1 nippu
- Valkosipuli 1 neilikka
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Oliiviöljy 1 rkl lusikka
- Sitruunamehu 1 tl lusikka
- Vehnätortilla 2 kpl
- Juusto 100 g
- Kinkku 6 viipaletta
- Kirsikkatomaatteja 1 kourallinen
- 1 kourallinen oliiveja
- Paprikaa ¼ palaa
Keittomenetelmä
-
Sekoita yhtä paljon basilikavihreitä ja rucolaa. Lisää valkosipulinkynsi, suola ja pilkko hyvin tahnan muodostamiseksi. Yhdistä se voin ja sitruunamehun kanssa.
-
Pistä kakut haarukalla ja lähetä ne uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen 2-3 minuutin ajan.
Voit myös käyttää paksuja pita- tai pita-arkkia tortillan sijaan.
-
Jaa kastike kahden tortillan päälle ja lisää valitsemasi täytteet, kuten raastettu juusto, kinkku, kirsikkatomaatit, oliivit ja paprikat.
-
Palauta leivonnaiset uuniin vielä 8-10 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut ja pohjan reunat ovat kullanruskeat ja rapeat.
Jos päätät valmistaa tällaisen ruokalajin tulen päällä, aseta pizza jäähdytyshiilien päälle ja peitä se löyhästi kalvolla. 2-3 minuutin kuluttua voit alkaa maistella.
5.04