Paistettuja kanansiipiä, soijakastiketta ja smetanaa

Paistetut kanansiipet saavat hämmästyttävän maun hapan kermakastikkeen ansiosta, jossa on valkosipulia ja tilliä. Ja soijakastiketta käytetään suolan sijasta tässä reseptissä.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Valmistusaika: 30 minuuttia
• Valmistusaika: 15 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 45 minuuttia

Ainekset

• Kanansiipiä 500 g
• Soijakastike maun mukaan
• Kermaviili 150 g
• Valkosipuli 4 neilikkaa
• Tilli maun mukaan
• Kasviöljy 2 rkl. lusikat
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan

Keittomenetelmä

• Leikkaa kärjet siipistä haluttaessa.

• Ruiskuta ruiskulla soijakastike siipiin. On suositeltavaa päästä lihakseen, muuten kastike vuotaa.

• Sekoita smetanaa valkosipulin kanssa, joka on läpäissyt puristimen.

• Lisää hienonnettu tilli ja mustapippuri seokseen.

• Peitä siivet valmistetulla kastikkeella joka puolelta.

• Aseta kana esilämmitettyyn pannuun voin kanssa ja hauduta noin 20 minuuttia.

• Lisää sitten lämpöä hieman ja keitä, kunnes kuori ilmestyy.

5.05