0
näkymät
Tavallisesta hirssipuurosta tulee maukkaampaa ja tyydyttävämpää paistettujen sipulien ja porkkanoiden kanssa. Valkosipuli, curry, korianteri ja paprika lisäävät makua ruokaan.
Kaada kasviöljyä kattilaan tai paistinpannuun ja lämmitä.
Pilko sipuli ja valkosipuli, raasta porkkanat hienoksi.
Paista vihannekset kullanruskeaksi.
Lisää näihin pippuria, korianteria, currya ja paprikaa. Paista hieman paljastaaksesi mausteiden aromi ja aromi.
Kaada hirssi, kaada veteen, suolaan ja sekoita.
Peitä ja anna nesteen kiehua.
Vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä noin 20 minuuttia, kunnes hirssi on absorboinut veden.
Anna puuron hautua kannen alla 5-10 minuuttia.
Ripottele valmiin astian hienonnettu persilja ja kurpitsa siemenet.
5.06